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4 |. [4 z9 t4 `$ e熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
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8 y% i6 V7 h' P# G& S( }公仔箱論壇如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 A6 g5 o- I5 j3 G# n& g! _
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而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。tvb now,tvbnow,bttvb- G+ p9 ?" G% z& B* l
# p0 c+ j" Y s4 F* M5.39.217.77:8898而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M* Q, K! l: ^7 L# E: Z
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但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。
' l3 e: x0 r0 a3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E, T2 h: D( _- v! ]公仔箱論壇去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* k- N: V# `( }9 G6 H& e4 I
) g2 _$ c7 x2 M/ _tvb now,tvbnow,bttvb*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm1 f9 f$ b: j& l C/ X' Q: d7 n
# X; n/ t$ M# k- ?, [公仔箱論壇荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
% k* j; p/ ~1 x; J& o- h5.39.217.77:8898麻辣海鮮飯$685.39.217.77:88985 D6 Y* e8 w& Z2 L" g
豉汁帆立貝象拔蚌飯$688 c p6 Z' |! g' e1 f: o
野菌鵝肝飯$68
: U# H! {) X& X J, \tvb now,tvbnow,bttvb黑松露龍蝦飯$85
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9 H% R% n) }. G9 A8 ^9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹華小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 S# a8 j" T, r' w- @! K6 Z! P
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心5.39.217.77:8898+ f% x# L5 @ s- i( @
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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