材料（四人份）公仔箱論壇4 I7 _7 `; @! r( c6 R7 J, d: ]+ k* x
熱水……………………(焗梳乎厘時用)
% k! D; G3 t7 j4 g; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克1 E; {5 A2 P% ]% h) @! `2 w$ o
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
% x3 P+ l4 Q# H) k9 }9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cayenne 辣椒粉…………………………適量
2 R' u) C# T4 J" \5.39.217.77:8898海鹽 ……………………………………………適量
8 f/ l4 N- n) y! A( j: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 ………………………………………… 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: z X2 V, R/ k4 k; z
麵粉 ………………………………………… 3湯匙7 q' k, B: H a" v
熱牛奶 …………………………………. 280毫升公仔箱論壇7 R- m5 Q' ~0 s: ~% |
蛋黃 ……………………………………………..4隻
- ]( j7 L0 o* K% S8 V3 z公仔箱論壇蛋白 ……………………………………………..4隻
; i* W. B3 t/ t4 C" S) o紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' L! }. ~0 a2 W, V( K
+ O x+ |- C: ?4 n0 d" Z; P6 o- h4 o. ~( B& c# H
做法
; G/ N7 K* I9 g. A, m: C1 }公仔箱論壇1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
, U% x# b0 x5 {3 n5.39.217.77:8898
W9 c3 s; I" W" d: `7 y# e2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 V; j; z% K& X+ U( ?5 m3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 h4 @3 B2 e+ i" A4 d% P
3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
, K9 S* c& L, s- v% Wtvb now,tvbnow,bttvb% A3 T- a5 q% }$ S( b; d+ ]
4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 y+ \3 D9 F0 v* L
& E% l: U5 s! p5 g) } \ d貼士公仔箱論壇8 w/ G, W1 t3 U& e1 G
這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
| 