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材料
3 ]3 b4 d) T* Q% @8 A- }洋蔥.....1個5.39.217.77:8898' q& c7 a) O$ Z D* m
蒜仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T" D& E9 f+ D
牛脂肪.....50公克5.39.217.77:88983 s* j' i" a0 e+ b) Q
熟牛肉.....300公克
8 Q+ _ j; D, s- k牛骨高湯.....3000㏄
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調味料
% ~8 u" ], a0 ^% ^; O$ S+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
; F; w4 u& g9 g8 ?5 c( o公仔箱論壇糖.....1/2茶匙5.39.217.77:88987 k5 n2 u# Z9 P* h
咖哩粉.....1大匙
& \. V! K5 z# ]2 X: u* J! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 g: e$ Q; ^6 N5 m( B7 @" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, u2 G0 `$ A; ~: _8 c1 r6 [& R1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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% G5 K# v% i" ?# ]! Q6 y. A5 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。; ~2 h( E8 ]& a1 `( b! H' t
5 P ]5 o: [9 r8 y! ^公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。公仔箱論壇0 p7 `) {5 ?6 [* U0 k8 g
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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