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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


; U* t. L$ F5 e, V( u. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M9 h9 i" ]$ E4 K1 y, r+ y* R
春雞.....2隻
, {' a0 V# D0 z. Z* j5.39.217.77:8898
/ U7 e" W8 g/ K" P. @' _( @5.39.217.77:88981 v/ B# j- L. z+ A% R
沙律:5.39.217.77:88982 K# E% m  M5 }/ o  Y4 Y
提子乾.....1湯匙  
* l# a) c/ U8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙(切件).....1隻 - m1 [1 ^! }, y( B2 M
杏脯乾(切粒).....4片
, A9 {5 m; P- E4 ~. rtvb now,tvbnow,bttvb初搾橄欖油.....50毫升
# F" Q0 r7 V5 ]( z神石榴 Pomegranate.....1隻 ' o6 |1 d3 z/ s3 {* }8 ^
菠菜或其他沙律菜.....100克
0 U; b, K5 ]* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& `8 Z5 I; m$ b
* M" V3 r- Z: g5 L6 t- A
調味5.39.217.77:8898! f! i$ k+ L! P1 Y. o
紅椒.....2隻
. g7 u% r' H# x, ?- U/ g- `茄膏.....半湯匙
, g6 S2 |2 Z5 k" z! O1 _. ]$ Q% z0 i6 R6 |檸檬汁.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# s! c' n  g- j1 a" L3 v
蒜頭(剁碎).....3粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 @% a8 x- y: L- m- c3 i
乾辣椒碎.....半茶匙
% @- ?5 v6 }4 @. J4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥(切幼粒).....半隻 公仔箱論壇6 `2 Y  x6 q5 J
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 - E/ C/ q- x" }8 V1 f* t
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
5 e( H% \: `  G5 Btvb now,tvbnow,bttvb芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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4 B; A9 h" I8 c# ^芡汁
9 U0 c. h- T- o) o) x5 X* o6 r鹽.....1.5匙 5.39.217.77:8898! i& C( H9 _% ?* ]9 T  A
砂糖.....少許   k+ C1 f- d8 e7 T
乳酪.....2湯匙 5.39.217.77:8898$ n5 E4 }* L; F# f6 v! W

3 k% ?, R8 M7 p- Q: e# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; `( t; `0 A! p- z/ w  X
做法
: M" p& ~1 y9 V  [$ ]0 g1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ h. u/ y* p* g3 T* o

, o. y5 W& C- W6 u) O公仔箱論壇2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 o9 B7 @+ ?: N# k% s
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。5.39.217.77:8898! H3 ^1 t: M4 X! P/ ]: e
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。! z2 B: L7 p* b7 P1 c! Z# [2 {

1 X4 L; e  p) J( ?7 I$ |# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
- [& P. s+ ^& W& G1 K# K3 U# p1 t公仔箱論壇
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