8 K [& `7 w4 H材料
, z, U9 S1 b) a7 utvb now,tvbnow,bttvb春雞.....2隻
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0 n) |$ J6 s" f" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律:
" Z+ H0 v2 w$ V% I& G1 ?' m提子乾.....1湯匙 公仔箱論壇; h% q3 \ s4 I* S
橙(切件).....1隻
Z0 n' x" D0 H1 M$ btvb now,tvbnow,bttvb杏脯乾(切粒).....4片
7 @/ F0 l4 f. R4 j) s) I! c5 g初搾橄欖油.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb( F; \; V$ T; I" ^& _' ~
神石榴 Pomegranate.....1隻
1 x6 k ?, _5 M& h5 Z1 \tvb now,tvbnow,bttvb菠菜或其他沙律菜.....100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `0 }/ Z r- v& [: Z- I/ J$ I2 P8 k
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tvb now,tvbnow,bttvb7 C, O/ y J O2 ]' j$ x. n
調味
5 {7 Q& V& L# f1 y- C; I5.39.217.77:8898紅椒.....2隻 5 m4 g" s: U+ o6 l6 n' q, _
茄膏.....半湯匙
" ]* d' {1 s' D# n( Q5.39.217.77:8898檸檬汁.....2湯匙
* p2 E { F. M4 t蒜頭(剁碎).....3粒 & L T+ {! W2 c/ `' c
乾辣椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇) x- _1 A6 Y5 `6 h
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
& L1 V: o6 c3 P h. }! k5.39.217.77:8898小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
' B6 r' [' T* W! h6 E; |) p8 f公仔箱論壇葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 5.39.217.77:8898+ o$ @8 M) X1 D3 o9 Q2 `
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
6 q$ S! K% R# X6 A1 q1 U7 \3 Q, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁; ^1 `) \4 U, ^4 a
鹽.....1.5匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r$ W" {( Y$ z6 I# O) M1 V4 N8 G, O
砂糖.....少許 5.39.217.77:8898; I, Y3 r( |. ?6 i
乳酪.....2湯匙 - L. e2 d9 j! {2 m! K
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做法
# }% e1 h t8 U- o4 G8 }1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。公仔箱論壇 R, N0 i* ]1 t; I! V- m
3 E; V8 ], w- i2 a) B9 |6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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