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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ l8 r9 E a+ k$ [+ O
派皮材料：
9 n5 ^' i' S C1 U+ l$ otvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個
) A5 ]4 _6 _& N( E/ H$ h鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 }# P( h' P3 c3 X% r
水.....32.5g公仔箱論壇+ t3 l) p0 S% F6 Y0 r
奶油.....少許' U# C% v' f. e: E$ B
牛奶.....97.5g( x# ?6 W$ K% V2 P! o5 K
豆子.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ g: B; Q. `; l* m
柳橙汁.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, J7 D# G0 z; i, ^- u
柳橙屑.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 p& {3 K+ j# B( P
中筋麵粉.....160g
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5 m% B% j* ^5 Z6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
; |" S, S; @# f$ J7 p餡料：5.39.217.77:8898; Q' z( j% [8 b- |* @
全蛋..... 4個' Y( T% [9 T: N4 A5 R4 Q: O
白砂糖.....85g
8 d8 L* ~8 b+ O- H$ F. `0 ]$ B紅砂糖.....80g* @. O6 i% e( k! Y7 o: a
杏桃醬.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" \' ?+ X% ?$ b) ?/ U' H
胡桃仁.....300g
- v+ G7 K* l9 e6 S4 ?' s0 Ktvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿.....100g4 u: O" ]5 z/ H/ V' y5 m
0 l# E, W+ ]; }2 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O t. S3 {: D; X/ f) F1 i* [
作法
! s/ {* R7 F, R ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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