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[西式食譜] 雞排漢堡


6 g/ v# \4 N* s- Rtvb now,tvbnow,bttvb材料( H3 \7 ~+ V  x$ s6 l* D
蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb1 ^# e. Y1 r5 V: i! R% }
生菜.....1片
+ M! |1 g* t1 l) K7 z5.39.217.77:8898奶油.....40g% p+ ^# |* |' ?9 d3 J; A! T
鹽..... 適量
9 ]" C5 v3 f4 P# d; Q3 B3 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量
- A  l* R' d( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥圈.....3圈8 k, u# {' z/ B7 ?' v; m
蕃茄片.....3片) m8 y6 g& S9 K" @7 x$ W
芥末醬.....30g公仔箱論壇" [. N3 b* Y6 i! U+ M( R
雞腿肉.....1個- G$ j0 h# b6 d3 B  \4 }6 T( T. R
塔塔醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ J8 t  o6 l: e2 r" t3 g& t* Q- ]
黑胡椒.....適量
. W& R- |% m# {4 U8 z4 a& h5.39.217.77:8898麵包粉.....適量
- e+ g" k* `. B/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包.....1個5.39.217.77:8898' x$ i. ?& G7 U( }
酸黃瓜片.....3片
: K8 J3 Z# l8 R. M# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S; S- |4 ]0 P2 `; R. G6 L' r9 s2 @8 T3 D% f& |: r$ q2 O4 l" q
作法
. l" J9 S8 @" j& c- O. q# D& @公仔箱論壇1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇; r8 @3 L2 c7 ]: E% j3 F3 N

4 ~/ G1 C. n7 X4 _2 L2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。5.39.217.77:8898* w! l6 ]4 m. L& f" D4 x

7 z- ]3 T* Q( ^7 Y) b5 H: d, X3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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