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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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! K2 {; r" E4 U酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。
" c2 s6 m8 m" Z( Z* z5 ] D; N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C: P$ J$ W7 E. F8 |" U; o( }
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酸
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" |: W" Q& _ W. X5 i: C9 c# b+ k山楂
! X; L9 a# ~9 Y6 q# K+ Z公仔箱論壇相應臟腑：肝5.39.217.77:88981 {3 M, o8 A9 V+ F' Q, i$ E
作用：制肝火、助排毒 公仔箱論壇: [5 }9 u# [; j% c, J4 Q5 x
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常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。 公仔箱論壇& e2 ^# T+ W) Y
3 {: c' o/ m5 l/ G K U4 A公仔箱論壇 5.39.217.77:8898 z2 G- s& B2 T/ d, j' v& V
苦
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; s$ I- q4 i' d9 {% ttvb now,tvbnow,bttvb苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb' S4 B- v- A0 h2 e
相應臟腑：心
% @8 q7 ?# R _9 }4 r2 I4 D2 c公仔箱論壇作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。
& e: U# `- n7 B4 W# A; P3 r公仔箱論壇5.39.217.77:88986 G! e, c3 m& N# Q
) h% i" J$ V" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘3 S7 n$ {: @/ w" w5 z; x& D9 n
1 C4 ^$ e& e9 J5 r8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗
$ Z! @$ g4 v P5 v! {& m5.39.217.77:8898相應臟腑：脾tvb now,tvbnow,bttvb* |& Q+ L" E! E5 P J0 c, U2 B3 h- ?0 B8 I
作用：補氣養血、
( W, i/ F, k: S7 E5.39.217.77:8898改善體液輸送功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R8 E6 Y# O/ b* L k
; u' a* k3 Y& ] h$ vtvb now,tvbnow,bttvb薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。
( c6 A6 h" N: o5 f! i* O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V4 r4 z% f/ z% p5 H
! h' G3 R+ S! m w( ?: W: S辛tvb now,tvbnow,bttvb$ Z# U6 _7 n1 |2 p6 K% |
8 h; a4 k% w( x, s薑tvb now,tvbnow,bttvb7 R" V: ?0 e) l6 q8 ~
相應臟腑：肺
: g+ w/ Y% `( `. b3 w- Q k7 N作用：發散風寒、行氣益肺 5.39.217.77:88988 O6 I" |; r" s0 M' F
/ ~& Y) ~/ F; ~0 p% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 W% s9 [) P, F. u
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 公仔箱論壇6 }2 {4 {7 @5 C# d( L: C
鹹
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" ]: E# T! c i1 |8 H5.39.217.77:8898海帶 公仔箱論壇( D$ b- o2 J" W5 L" q- u+ N5 O
相應臟腑：腎 M5 S, u( |+ E6 Y
作用：滋養腎精、骨骼壯健
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註冊中醫師徐澤昌% Y$ X/ h6 [+ G, R* \, m
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過猶不及要平衡
' D. F+ q8 Y& t2 k公仔箱論壇徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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