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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X# l2 X& v% p" I% F! o m1 T
水.....960㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ {$ T$ `, H% e' a& G
白飯.....6碗
5 Y' R- l V# a; K5.39.217.77:8898青蔥.....3支公仔箱論壇4 l2 o3 P" }1 k
薑片.....3片
. m" E1 r1 r4 P公仔箱論壇蒜仁.....10粒
1 k: _) M* K* E3 L5.39.217.77:8898香菜.....少許
; [- I) z; v- G8 W公仔箱論壇滷筍絲.....少許
1 i, d6 c& D# j8 @. K5.39.217.77:8898市售滷包.....1包
1 j; x! ?7 j5 ~1 o- M6 J3 s公仔箱論壇五花肉.....600公克
9 R U/ E! a# P- H, B0 o' Htvb now,tvbnow,bttvb醃漬黃蘿蔔片.....少許
6 I \/ \+ ~- p: W5 P7 z t7 z5.39.217.77:8898- ]. H, L2 D; R! e1 @3 s
5.39.217.77:8898; \/ i$ r* H/ |( Y! s
調味料- m6 u: l8 w- u2 z6 x, p
八角.....2粒
% k3 G( Z- B$ d2 ^1 D5.39.217.77:8898辣椒.....半支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P5 f7 a o1 d
米酒.....6大匙
7 n p1 N5 D N2 Q1 v5.39.217.77:8898醬油.....360㏄
3 t4 F, Q( W5 Z- }' t砂糖.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i3 A# K7 `4 H1 Z# ^' Y: x6 H
沙拉油.....360㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 i% w4 E! n' [& Z
香菇味精.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! `& ]% c) C$ j" x
9 P8 S( k* H/ e+ b9 E4 f8 d% a" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: p; ~ \4 z8 N' _1 q: M
作法
4 {$ v2 d6 Q5 q0 L3 ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 [' g6 r& k5 u3 M7 \" X; ~2 \4 T
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。8 W1 R- L3 U' z# t. D
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 n. _0 [" S z/ @: M: B* a
. M, c9 s0 o6 Y* {! |2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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