5 n4 X6 A3 u% f/ a- O5 w& Y% ]材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) @2 ^. x' C" ]/ n. w' x* M' h
小里肌肉.....3片! E% }! V2 f+ D2 V3 G4 G1 z; f& }, }
新鮮鼠尾草.....6片
: J3 ~; D- T5 S! W3 ctvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾火腿.....3片
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* a& M1 Q! Y0 T7 \; v2 X+ O+ d調味料公仔箱論壇0 k7 q) V5 I) A/ b; I
蕃茄醬.....2大匙
" ?- A1 W2 |! O! P1 W- K: q公仔箱論壇香草高湯.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: P6 d: V2 r% b. x" c
無鹽奶油.....30公克, k4 g# n3 X" i& a$ ?4 `
義大利陳年醋.....5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 A" F2 d0 o8 k* ^
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作法5.39.217.77:88985 ~% s/ s9 j* I! J: c P7 W
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。tvb now,tvbnow,bttvb% Q& I' j) p' z4 Y4 j6 |" T4 O
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2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。5.39.217.77:88982 ^0 d, R& z& _
5 Z5 W/ W, I, @ O( ~* q公仔箱論壇3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
& t$ S, G1 v, Y( ^1 C& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Q$ ^) z1 b" y2 ?0 k5 U3 {
5 C5 @' X( c9 J( N( E" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
/ L* l4 c2 T8 k( a公仔箱論壇義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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