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材料, q2 B2 C% \3 \
1.
3 ?5 c( d* J! n2 {5.39.217.77:8898蘑菇.....80g/ ~* ?2 s. E; X* r
牛肉.....250g
& k* [# _# V7 z$ o6 A! vtvb now,tvbnow,bttvb培根.....150g
- m- |; G& }# L- v3 u* H" e公仔箱論壇洋蔥.....100g
# U$ p1 Q( J9 n/ x紅蘿蔔.....100g% `+ Y2 i6 ~# j# h
馬鈴薯.....100g' H6 n7 \5 \3 b( Q# I g4 W" i7 _
5.39.217.77:88985 L% B6 ^* W' w0 g3 f4 ^ a
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2.5.39.217.77:88987 e' D9 l' u) `
蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w E/ p: v+ R- C k" @; I; \
巴西里.....少許
1 T5 o; I, X: M. V$ r/ F( M0 V5 Atvb now,tvbnow,bttvb2 n% R/ I, `+ T7 n" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 {+ g$ _+ w% E
調味料公仔箱論壇# ^" S( d$ B1 u8 M
鹽.....少許5.39.217.77:8898) e, o1 }7 l# Y& d1 ?
紅酒.....2杯
G% E/ l- C/ Y e' H+ K! z% J高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 A. }9 P6 k9 v3 i9 o
牛奶.....1杯
. c; E3 n$ Z! r% f6 b! j, @2 itvb now,tvbnow,bttvb奶油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 ?. O: o0 K6 Q
麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 `) x( I' B0 g6 |
月桂葉.....2片5.39.217.77:88984 L* A) Q( i m% q; [
胡椒粉.....少許
+ E1 N: _+ I3 A; n/ w1 s咖哩粉.....2大匙; u" Y* o/ B, X
鮮奶油.....3大匙
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作法
! d3 j i% Q3 }7 D! l公仔箱論壇1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。
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2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過，取出備用。
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3. 燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥丁、蒜頭爆香，再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、麵粉炒勻。0 r5 j# B; o! X$ u# ^
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4. 將牛肉、紅酒放入煮，等酒精蒸發後，再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉，以小火煮約1小時後，將鮮奶油倒入拌勻，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。 ( _$ a2 T! O& T# N) h. ~' z, h# s
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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