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材料公仔箱論壇- F5 T2 Q% M% D3 [: p6 `! {( {, w* f6 L
蛋.....3個5.39.217.77:8898# N1 _ e9 t F0 p1 i
牛絞肉.....半斤
) {: M$ h: p$ u9 b9 P7 O6 ?# V中筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb( }- g, z" w, c* K: h0 S
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醃料
( A+ P! W5 w) {. N0 B# }5.39.217.77:8898蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% }+ A" w! n' W: {# i" p
鹽.....1小匙; m. q8 r) O3 {- M6 p
辣油.....少許
2 S3 W$ l+ ^; ^$ W' O5 I, z; Z9 z香油.....少許
7 r3 m [# p( r# h9 T5 X+ d五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i, F) m6 l, U" c
肉桂粉.....少許
6 N7 j# D& k3 d1 d; a; Y% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....酌量
0 y7 R0 r9 K- S5 Z3 Q u5.39.217.77:8898八角粉.....少許 p1 w, {# i& f/ ?4 w, z% H
細糖.....1/2小匙) w* S4 D* L9 h: r
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K" R* |( c" O$ L$ Y2 B8 Btvb now,tvbnow,bttvb作法
" c) e! }. Z E" N4 k6 Y5 U5.39.217.77:88981. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H, ~* Z/ V3 r
! B7 s' f' K! v3 ^; k2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b8 o0 H. |" ~6 A+ f
8 T- Z! D5 J. D* b; W9 P2 D* Z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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