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材料
3 I9 i& u, c0 R- K. D蛋.....3個
8 Z. P+ ~5 j+ o C4 [2 Y牛絞肉.....半斤+ w9 B2 R, P* J: i. ~4 s [4 R( [
中筋麵粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# b- W$ m; C7 {! e5 D1 F
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3 J! l: w/ u( R2 d公仔箱論壇醃料公仔箱論壇/ w+ l# U" b$ n* o. u
蛋.....1個
% c3 h! G$ P6 `5.39.217.77:8898鹽.....1小匙
) F, P$ H7 ]! k5 r/ Xtvb now,tvbnow,bttvb辣油.....少許' B8 T* D4 K* |
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 A6 }' ~* U" r5 v
五香粉.....少許5.39.217.77:8898) K) F# I: s" l1 d, L7 ]$ V
肉桂粉.....少許
6 X; B( ^" h* {. c% ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....酌量
7 p" s+ {& [+ d; }公仔箱論壇八角粉.....少許5.39.217.77:8898' F/ M! Q+ c$ A7 ? u
細糖.....1/2小匙5.39.217.77:88984 Z, K- k _6 j4 N
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, L0 Z5 |- e# o. n* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 E }8 c( K8 Y! m7 w kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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5 n" U, K0 M9 V* {2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J( x. E* ^, T0 r' k
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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