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材料
7 j" E+ B6 b2 j. K) J) h; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花材料：! S: O' R# Y5 ~) X* |
冷開水.....300㏄
, Y0 A" _# z2 C: |! S' D公仔箱論壇豆花粉.....80公克
& O. V% W* U1 l& G3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿.....1500㏄
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糖水材料：
" w; k; j8 O: b, F6 U/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄
: j3 e' q" y! Z6 d薑汁.....30㏄
* ~- Z, h" h( H黑糖.....15公克公仔箱論壇7 S/ G- n0 o8 m6 M0 t/ Y5 W
砂糖.....250公克
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作法
* d t4 S6 Q6 @0 p- n9 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q* y- R9 a. @$ R+ L3 k
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 E6 P- Y6 Z
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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