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食材
* H& O8 m$ ?. a+ t; h洋蔥.....1顆5.39.217.77:8898( l8 V2 i9 b$ Z! T* G: Q
紅酒.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d& X/ @9 f/ Y+ q4 G' ^2 T
迷迭香.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, K* w* n0 p6 B0 [
牛番茄.....6顆公仔箱論壇, I0 n ]3 j% l. D4 T
紅蘿蔔.....2條& a1 S3 n5 W3 G5 e
馬鈴薯.....2顆
% R- |6 j& w: q) a- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式芹菜.....2根" V) o L: @1 k' n' U' c
去骨雞腿.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~) C, D0 Q; g7 n$ Y, V+ `
巴西里.....2-3株tvb now,tvbnow,bttvb! _1 O, W: p1 L
月桂葉.....2-3片
5 f" n3 p! j. x: B9 y& }' ttvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量5.39.217.77:88989 W3 X) V+ x9 x# P+ |) Y
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" E& u3 Z6 B3 i4 S! \- M9 k7 k$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 P( G* L/ S2 f7 c" X Q* Z
作法
1 f! i* X1 |( V7 @+ o; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將食材用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s x7 B0 X, k3 z9 S: q
" }8 s2 b; V4 ?9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。公仔箱論壇# f( B. L( x. c) ^! R& _
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. E$ K2 S* T, y" B
* V$ q! Y ]: G) `. K: N6 K公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l; [2 S9 x7 V6 e( N$ N
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。
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# h: ~& h" Y, {; T2 u( e6 s6 a X7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。3 M" F- m- w( s; C
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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