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- q/ a3 E. t, J3 n5 v7 @tvb now,tvbnow,bttvb食材
0 O% w/ q: y! K$ x. R8 ~8 d# `* x) qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆
' |/ L- Y1 n. [$ L" |紅酒.....200g" n1 C4 h+ Y* y5 Q! k% W. g
迷迭香.....3支' K0 S* n# }) y" v, s. \; ?' g
牛番茄.....6顆
" B( n6 D( j+ G# B, b. \2 w: r' N8 |4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....2條* `2 }+ x: Z/ n5 F. p# m
馬鈴薯.....2顆5.39.217.77:88987 u6 U# y+ P9 c" J. F6 o }" h" A
西式芹菜.....2根6 I* }5 H2 l+ B' x0 r7 `$ t/ q( \
去骨雞腿.....3支5.39.217.77:8898 V Y6 |1 `7 R
巴西里.....2-3株
+ w$ t' K' m8 b5 c月桂葉.....2-3片
" D$ \. k. i8 [# V% ?* E6 g# Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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+ {& j7 P) J- _ l& E# @, \5.39.217.77:8898作法
% Q7 z* l+ Y" B& ?1. 將食材用清水洗淨。/ z. S8 i1 @! B9 e/ u8 J
% h; k k, }: ]) p% k5.39.217.77:88982. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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! X; a; i4 ?( y7 B' P4 ~5.39.217.77:88983. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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+ G- f- B7 \& Q* @4 I% J n公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。( T% K I. `8 U8 v
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6. 將牛番茄炒出香味。公仔箱論壇: T4 e1 ? c* w' W+ E
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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4 e* `2 i4 I9 P1 qtvb now,tvbnow,bttvb8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb$ J; a0 D1 j4 z7 m9 A$ C( A4 q
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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