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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜


7 y% c% e& x) U* I, l2 D7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
  F8 ]; W6 }- m6 E鮮香菇.....朵公仔箱論壇8 @' r. L+ Q& @0 Q: ?7 x, h; {
蒜片.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( X  T; X7 V- c7 \
辣椒片.....5公克
0 B) a" D) C" ]) c9 f3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段.....40公克+ y6 k' m; j" i0 b6 ~" O: y9 U
高麗菜.....400公克
7 k$ [% w) a5 ?  Y0 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....20公克
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. x) Q6 F/ l9 W* v8 G5 a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 A( q" s# D2 Y+ N4 F: H
調味料
  X8 \0 a6 O( R鹽.....少許
5 V5 `- Y( D, s  d8 L# }米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O% I% q- x" o+ K( d3 m: E& L
炸醬.....1大匙5.39.217.77:8898" k' {( ]. f; a5 h, d' z2 _
雞粉.....1/4小匙
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作法
3 w1 o( d: E+ M2 N/ c9 y5 I公仔箱論壇1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。
8 H: |; V# b5 B0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t2 _. W% a. @/ n% u: j) W2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。5.39.217.77:8898# d& A$ K1 l2 P. W4 `

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