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材料4 H- M' Q* \0 {* n s; E6 D
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雞胸肉.....1/2塊
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+ t" Z% ~+ |0 D6 Q( }7 w公仔箱論壇水.....50CC
/ _+ c; h0 W4 I3 ~+ O" d9 ~6 X5 Q8 C) rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
) V* }/ Z! j M7 Y公仔箱論壇蔥末.....20克
2 g1 }3 E! j7 S" P! n' R5 y薑末.....10克
) s+ P: T* ^3 K+ W5.39.217.77:8898蒜末.....40克
( H" _1 F+ b2 q. \) K5.39.217.77:8898味精.....1茶匙5 J, {" j% {: K4 X
料理酒.....1大匙公仔箱論壇" l% p4 n A9 `3 p
醬油膏.....1大匙: D1 h8 J, c- @8 o9 h4 M- P
五香粉.....1/4茶匙
/ b2 ]# n& g7 r" ftvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇; H) E4 E9 w# Q0 h% D
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胡椒鹽.....適量3 ^. N2 S. {: \* L0 v& \
炸雞排粉.....100克公仔箱論壇, k) ~0 x- J8 f5 z) f
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作法
; D( J0 J/ i. W- E$ Y. t0 M1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
8 W, m8 L3 P. Q5 ] ?+ F: i J. L) a7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \1 ^/ L1 m9 _6 n! ]公仔箱論壇2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 y' V3 `( X( Z- T9 D
0 w) ^- u* ~9 ]# A/ f3 k2 v4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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$ y; |4 z, G4 L公仔箱論壇5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。0 e$ t0 z8 ]4 s9 V
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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