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[中式食譜] 豆豉醬


) j: A& b! q' z+ `tvb now,tvbnow,bttvb材料
! j1 _+ q, ^; i" Y( r: C3 itvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb' j. C0 g( F$ t! Z" M
蒜末.....20公克
: S$ ?5 l) O$ p薑末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb, y; r* J) M( a) N$ X( h
辣椒末.....5公克
; N7 `+ `0 L8 R2 U/ f5.39.217.77:8898紅蔥頭末.....10公克
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  h9 }/ [0 b0 T5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H9 ]' H5 v! I5 ^# _. @
水.....50㏄
0 y$ Q0 @, n" g' U- o公仔箱論壇米酒.....1大匙
/ `. E) W4 {9 ~6 J" C公仔箱論壇醬油.....1.5大匙
7 V1 G. q# _& O& J* n公仔箱論壇細砂糖.....1茶匙
# \/ u* Q) U/ b, H公仔箱論壇
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作法
$ B! i  D- h4 K1. 將豆豉洗淨剁碎備用。- _% z; ~" E1 Z% [8 b9 k3 L
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2. 取一炒鍋,燒熱後加入約1大匙沙拉油,以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後,加入作法1的豆豉一起炒香。
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3. 於作法2中續加入所有調味料,煮滾後即為豆豉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r  k* l1 Q2 X/ {" ?

0 }0 @/ c; _& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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