% k/ t% f% ?3 h* H" G材料
6 k1 V9 N4 t2 L( I5 z月桂葉.....10片
; o6 g7 q8 @" l$ Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100公克
% a* S" {- D8 S2 ?5 A! a& [' N扁魚.....200公克3 V6 O. Q& w- K$ y4 H9 w) L1 i
蝦米.....100公克
- V: ], X( U/ `, P4 t4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉.....5大匙
# d5 M* X& x iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....3大匙
4 U \; `7 v8 J3 t/ W3 [紅椒粉.....5大匙
9 d# U1 B( N- F8 i公仔箱論壇沙拉油.....1000cc* N% `$ Z, z8 U. w( ?
紅蔥頭.....100公克
* r4 u6 A- i' J; b2 c' ~ V4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜粉.....5大匙公仔箱論壇6 w" z/ c0 b, W& S9 j
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. b# l, ^5 ~' t9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 a: u2 f( j0 C# U4 m$ Q0 D
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 [4 b, N2 ?8 d9 v$ W. L
+ N" B. p% y" n; Q( s8 y公仔箱論壇2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。5.39.217.77:8898# ?3 ^' [: S0 r/ ^/ t p
1 z$ R+ y% k9 V9 v公仔箱論壇6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。1 |' L9 y% l; a- w) k& @; T& R
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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