! |9 C1 a8 w- t1 U5.39.217.77:8898 3 f& U8 T$ o7 u/ z. u% r9 s+ ?
+ R1 G! m5 P4 L4 w8 [+ y2 R# P4 k
M' Q: w, m3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇7 K/ D. \% I3 O6 M
油皮材料：
# n }# `9 l) P: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....65g
! {0 R" R5 w4 k1 Z% Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 n2 _( h' o; L' s
細砂糖.....3g( y3 Z, E4 S+ K% F
中筋麵粉.....150g
! T2 L. W @% w6 @0 w$ `! G5.39.217.77:88983 h. t) H2 w8 k3 v) ^& r, i
# R9 ]. V, K: s c5.39.217.77:8898油酥材料：
( v% \9 D& Z) ^( x9 @2 h# ]公仔箱論壇奶油.....50g* n) l; u/ `5 o7 q1 H
低筋麵粉.....130g
& c S! [! Q) h) `/ v2 W& g8 P公仔箱論壇
, F1 R; f3 r; A* @: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {! Y6 r6 b. W% N8 _3 n* f; Jtvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
+ j o6 A& ` A: j& p9 jtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃.....8個
. Y6 R$ [2 R3 c0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙.....450g
9 r* ~! P( G# d8 M4 C( R
' d6 b t1 o1 ^8 {/ }% z0 u" N0 V3 [5.39.217.77:8898
2 C6 W& ^# k1 M/ {* g# L5 l x* k& T/ @其他材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C2 A# `. b0 D0 V
蛋黃.....2個5.39.217.77:88986 z- k- G% i8 [
蛋白.....1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* s3 l! F" A P( J. p- a) h
黑芝麻.....少許
& \# j) S- g4 }( X# K+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X, D) \4 Z# z2 i' @tvb now,tvbnow,bttvb8 m) k5 L' c$ }6 k9 z* c
作法
6 s9 @6 b$ D1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。
6 j: \2 Q/ R" M0 |$ htvb now,tvbnow,bttvb
0 S" M' ?8 }2 K3 U& v0 F& K$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。5.39.217.77:8898 d2 |# J$ b4 T7 G
tvb now,tvbnow,bttvb3 f7 v$ \$ y/ ~. K4 V
3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。: L4 w, u k! R; u
) Z. G& N6 x( M {, q, ]: T5.39.217.77:88984. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。$ K$ D" C9 P1 _8 |) {* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 ]8 B7 M& B8 a# X6 I
5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。
1 i& c! R* U( S. `6 l* j9 ^+ e5.39.217.77:88983 g0 l) D" i+ s. `) ^9 B
|
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 