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材料* J! S1 ~. C7 n3 L) w, n" I8 |% u
鹽.....1/2湯匙
$ z# H; X. X1 N公仔箱論壇牛肉.....100克
' Y6 [0 {' I3 n6 [tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
3 u! x- T1 O! _" F/ S豉油.....1-2湯匙6 y" ~! H2 X: q8 o2 u1 _
韓式海帶.....20克5.39.217.77:8898+ o4 t' A. m% s; V \
水.....7杯(1,400毫升)
% o- `5 m9 t4 R( [- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛肉醃料公仔箱論壇0 V8 t4 T7 P- w. n: Q. t8 X* d
黑椒.....適量
7 @! S3 X1 w( R5 j ?tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2茶匙公仔箱論壇 n. O# z) A* v5 ~6 _ [
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)tvb now,tvbnow,bttvb* {; l/ A1 E) W0 X, R
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做法
z6 p, W9 I! X2 Q: x" Y5.39.217.77:88981. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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3 Q/ F# \' F1 V6 ^9 I: G ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。; v9 Y7 C) ?' L. A. U+ q2 n" f
+ x3 C3 b) [# S, a4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。tvb now,tvbnow,bttvb& d- L$ @; Z. Z, x& K
a) q" I* L9 [3 z! X8 }; W; v9 w5.39.217.77:88986. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。5.39.217.77:8898: W$ \$ K7 O, ]- G6 l- }3 l, j* T
+ l# ?) R* \4 ^/ `$ n$ K公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ m- F+ r. [: }* B* {
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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