' L ]" q5 _0 V) a. J1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:88982 D7 T- ~+ O0 q8 N: b8 e0 A0 a
牛肉.....100克
. J" q6 ]# p) \韓國粉絲.....150克
- s- S* ]7 P; T/ E0 g0 E" d0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(煮粉絲用)/ _' Q# p2 v$ {( z
油.....2-3湯匙(炒用)5.39.217.77:8898" t B! _$ |6 a1 R4 J
4 d! m1 m$ @; R2 _9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O7 d3 L% O$ m
蔬菜材料5.39.217.77:8898: \+ v, l& C; R3 B0 J* M* Q
菠菜.....150克
2 L0 `9 y" S8 [甘筍.....1/4 個
% B; P; c( d& o& s: _: O2 T& otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個(細至中)
2 L1 Y, t/ s; ~0 d# B' X鮮冬菇.....5-7塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _" x! M4 m! P I. ]# ?* b
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
& Y- X( h" q O& Q雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
% C0 Z* I( A9 L蔥.....4-6條 (切4-5cm長), F" |+ a. ^/ m' `$ ~9 p
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
7 m2 k4 S% |8 U( s公仔箱論壇
0 ^2 M; h% D5 Y2 A y; T8 M: u
9 z& y7 i, E7 S/ Y. u# S1 Q$ [粉絲調味料
* k3 k/ E5 ?) o. L( _1 v0 ?: \' v公仔箱論壇豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)公仔箱論壇" X( }, x6 ^/ w6 Z$ ]
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
a4 G" d1 M; V( z" r- V- `3 v麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( _& n; `; q' p, q: n, S* v- X
tvb now,tvbnow,bttvb' N. K4 T# J+ t
^6 p- I4 i! M# L( j公仔箱論壇菠菜調味料
/ d, P, W9 O; @3 \ \0 S公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
6 _4 w7 O/ e" w$ Jtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1/2茶匙
, t7 E4 w$ Q2 O! }5 _/ p( L5.39.217.77:8898) ]% m4 Z! Q3 h( ?
5.39.217.77:88986 z" r. N l4 f5 H: r' g& H; l
牛肉/雲耳調味料5.39.217.77:88984 [: ]/ _% V( c
黑椒 1/2茶匙
$ J3 K: ~9 v' D0 e( Q5.39.217.77:8898酒.....1茶匙公仔箱論壇1 |5 ]# n1 K; s) e: q
豉油.....1湯匙
L6 v% x0 b, ?7 N2 w6 v: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2湯匙公仔箱論壇$ U/ i; ]: U, C; r; e9 {8 p) K. ^
麻油.....1湯匙5 g0 @# T z4 M4 c q; D. j! `
蒜茸.....1/2湯匙
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5 u' {. D5 \8 z0 S& p( o做法
- p; s0 T: j8 ^/ W# w4 e: j5.39.217.77:88981. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。) O- J, c7 k/ p: t: T( C) U
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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2 O, _) c' n! ~3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。/ P; }- w l' m) ^$ l
% H, ^2 ^+ }: `) ?% @2 |! r4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
- u; l9 b, t/ O/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j; s( P: ^4 P: t/ n) l! b5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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3 y7 q l3 S5 ^! T8 w: k1 qtvb now,tvbnow,bttvb6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. o' y( c x9 i6 T$ d
# ?$ P: I. \$ V9 ]) c4 m" c公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。5.39.217.77:88980 ^5 q& {# Y( U. f% T( d& h1 T
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。+ q1 @9 A; \3 T- J+ M
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n Q% g. K: t6 m2 d
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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