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材料
0 G# B: V" Q$ h+ c6 I9 Z% h: E9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
1 S3 C4 q1 K- V; _4 W9 Q5.39.217.77:8898韓國粉絲.....150克5.39.217.77:88983 g$ J' k/ W% s1 f* p
水.....7杯(煮粉絲用)6 V# R6 L: j( \9 u- @; r" [* R7 l
油.....2-3湯匙(炒用)
; B+ q! ]3 }( a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 |: {. K9 K7 |
4 F2 G1 L" _4 j. c8 P6 R蔬菜材料, ~6 x L$ F* `- i% ?1 P) u
菠菜.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 ?) m$ y. k1 S) j! k$ y) Q
甘筍.....1/4 個
' k! K. [: I" k" f/ I0 N$ h公仔箱論壇洋蔥 1個(細至中)tvb now,tvbnow,bttvb& l& f( a/ p* A. C/ x6 ]; f- n
鮮冬菇.....5-7塊
1 A; P* u. d. e( d" b$ u( t; K9 j4 u* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅及黃燈籠椒..... 1/4個
( a! H( w, @* p% f雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
# G7 h/ `3 s& ^ `" a) p# M! S蔥.....4-6條 (切4-5cm長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 @. H6 j7 R9 r
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
. T9 L5 Z, Z' `2 D+ F7 k% h" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 q% s( {1 O( t& R3 v
7 R; j$ _7 ^7 ?3 Q/ F+ z5.39.217.77:8898粉絲調味料公仔箱論壇$ Y) J8 G) v. f0 a% {; ^4 c$ Q# d+ O
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
0 B) c; a9 \5 B* Q$ `( |糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)tvb now,tvbnow,bttvb0 X p4 ~& {: h
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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/ {- u4 C* m( G N3 |4 P4 ztvb now,tvbnow,bttvb菠菜調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `) n( R. ~. L: f* W
鹽.....1/2茶匙
$ i: U! |3 E' q9 d% t# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙
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& z$ I* e, Y/ X2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
& r5 V9 \$ b0 d) U牛肉/雲耳調味料
4 k! b) |* s4 t0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1/2茶匙5.39.217.77:88985 a* ]& X' E6 r/ i' u4 H2 L
酒.....1茶匙公仔箱論壇' x* L: X. }5 Z4 w9 {2 |
豉油.....1湯匙
7 e! J% Y4 U0 P% O0 i: u6 x E& i0 @6 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2湯匙% S4 h% q2 g; e( _: }. l- w
麻油.....1湯匙 O9 }& R# ?+ z1 B& g
蒜茸.....1/2湯匙
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$ H4 q/ P3 C0 O5 _* M/ @) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# J( I+ [. v3 Z- dtvb now,tvbnow,bttvb1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
* Z! b4 G4 ^6 T( `; Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q+ M. h* O/ S/ X& M" w' @0 K0 I
4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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. D# H8 U8 P5 ^5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。! C% h5 U# b( ` \9 i: n `- i) X1 M
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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( [( E' \& ?( i8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- d, F2 V U2 P3 g/ H$ P
. C/ S) A2 z/ u0 u公仔箱論壇9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y- Z- \, B5 w% E5 f2 y5 t
3 A n$ r9 j1 Z) t, r0 M" R5.39.217.77:889810. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ p) L( w# G7 ^3 Q8 r
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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