; v; h0 T1 t, k( otvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇" A& Y1 @4 H5 R6 h) @7 L* I
牛肉.....100克* g9 _# V& g) h% |/ v) V. o3 r* f, s
韓國粉絲.....150克
0 F7 I" Z, Y+ D8 R# X$ D5 t水.....7杯(煮粉絲用)
3 Y8 z- {8 E r5.39.217.77:8898油.....2-3湯匙(炒用)5.39.217.77:88987 T( j3 P- q: A2 y
9 Y5 y7 i: K; |. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 d W! I1 a4 r
蔬菜材料
5 X+ C3 W2 c: t3 s I公仔箱論壇菠菜.....150克
% k' G" k* s2 I& q$ C" G# s甘筍.....1/4 個
7 S+ K! [1 N+ c1 ^9 C2 w6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個(細至中)
5 P; n7 `, z8 {1 T- `鮮冬菇.....5-7塊
& |! [7 K* ~9 D0 F% C9 {% _紅及黃燈籠椒..... 1/4個
0 L9 P* p. M0 p. R6 i3 E雲耳.....5-7塊(用水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 s' k% z( }
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
0 s+ H( N4 l0 I1 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
A' J, s+ C& x( o9 h6 Vtvb now,tvbnow,bttvb/ k" V/ U* n$ T, T9 P4 c
7 a1 r. b8 F! V& D- ztvb now,tvbnow,bttvb粉絲調味料3 L# W9 y8 i* x
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% B: C5 x$ r9 T2 U# N& Z; Q* g
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
% N8 X) ]' N I) S7 }9 g0 Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻) j: c) a2 H. E2 L. q3 y
7 N9 u% q0 X$ q1 |) M7 p' z: A5.39.217.77:88982 N: h: e+ p( {$ \8 q7 M8 A
菠菜調味料+ U0 W) y4 G2 z! f Y$ T0 a( L2 b
鹽.....1/2茶匙
, j7 p+ I1 @' |豉油.....1/2茶匙
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! c( Q' Y m& M; v8 s+ \& M9 ?公仔箱論壇牛肉/雲耳調味料6 Z9 E x1 s+ b4 v( I$ o
黑椒 1/2茶匙公仔箱論壇+ h7 i2 {! {: {/ s, _9 N t
酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 d. L: B, ]
豉油.....1湯匙公仔箱論壇7 N1 Q' \) F; c# ~
糖.....1/2湯匙
9 ^+ D+ Z' c$ L+ b& c5.39.217.77:8898麻油.....1湯匙
7 N% T( ` o. o8 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1/2湯匙5.39.217.77:8898) A4 I$ `5 i9 I( Q4 b
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/ ^( t2 x0 N) L8 a$ f, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88981 A" I, N8 t H" d
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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k' j& L4 ? }/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( X) z3 i( [2 `
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ m5 B/ `8 g$ N
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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4 I7 m( z, Y7 @4 P( R6 qtvb now,tvbnow,bttvb6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
) u8 P+ A% S8 N6 A1 S% u1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k4 E- f1 u4 o9 r! Z7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 }3 |. ~! h0 |0 }2 {
& X/ J- l+ g) n kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。公仔箱論壇' y1 q4 y+ D9 V% o' t# x
E, T8 W5 q7 m) q; {9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。公仔箱論壇( [" Y# r) { L/ x2 U, _* H; J
# @& d- P0 X+ ~8 P, \, S' v# f" k10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。公仔箱論壇# D g7 i7 _/ W2 i ?
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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