返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

5.39.217.77:88984 I& u7 Q4 L/ U+ f5 S# _6 n
5.39.217.77:8898  ?: D* P  W' `$ V+ D1 d9 ~- x
材料:5.39.217.77:8898, j2 a2 }$ {, C! H  q# p  G
粉漿材料
- U5 c- z  V) q" U& t( j. t$ ]麵粉.....70克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y4 Y- V4 R$ P9 h& I  W
米粉.....20克
; C8 X6 |$ }6 J5 z  g) _3 D鹽.....1/4茶匙
* {& ?3 q. ^8 L4 u5.39.217.77:8898凍滾水.....200毫升8 h& x5 v" g" f: U! b2 t

3 a9 a, E/ @5 r/ e0 F$ q, ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; W) ]. j* q7 E
海鮮材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 i) v7 J) Q
蜆肉.....70克
3 i9 {) J5 M1 B: B* E- m  f4 R5.39.217.77:8898魷魚.....50克
9 e: c# p: E) B0 W! P; b青椒.....1隻(切片)
$ e' W$ u6 o/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....200克 (切碎)
1 u4 u" m5 }. X: u$ ?紅椒.....1 隻(切片)
" O  Q2 d6 ~+ r9 k& @* z5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻 (打散)
( g& G2 @; _5 ?2 |4 htvb now,tvbnow,bttvb蝦肉.....50克(去殼後)公仔箱論壇$ d8 b9 h% l3 _" k

' @4 P: w& }4 _$ e) h4 n8 i5.39.217.77:8898, [; V4 S8 R: k, H: a6 i# i
海鮮調味料# Q/ A; ?( S; W; ?6 X- t
鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:88986 b! D/ Z6 T9 _$ c  Z
白胡椒粉.....1/8茶匙( j2 s! a2 j1 j+ ^% j

/ c, Z* L6 k8 \+ ~2 g! `tvb now,tvbnow,bttvb
3 l5 s" I6 t9 m" y' w: w9 j$ R公仔箱論壇醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb: l8 K# N1 E2 ~# J( r0 S
醋.....1湯匙5.39.217.77:8898! ~; m9 r5 R3 l9 X- j2 O
水.....1湯匙公仔箱論壇( B3 _* S3 X: ]( N) H
豉油.....1湯匙1 P; |0 y6 K/ R9 a* v4 c
芝麻.....1/4 茶匙4 r9 a& d9 O$ n/ H) e
蔥白.....1/2茶匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- O3 w- t2 n0 a3 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k: U7 Y) C0 W* \; D$ k

9 Y/ `2 w8 p+ B( \+ X2 l( W; R  V做法7 u3 G3 p1 E% @( H
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
7 S  Y/ K* I0 c* G7 r1 Q4 @tvb now,tvbnow,bttvb
' Y. c" q* w! ^) rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。* U, E$ n& U1 g! m! Q; l
% ^# j/ u! J4 D: _( \4 }" |( l* B$ P
3. 將洗淨,切8-10厘米長。
; G, b6 I  }8 x5 C$ }
) y/ m& l4 U! J7 ^! q1 j, I4. 紅椒、青椒切片。, `+ S' @# R) z8 }; E; m" P8 V

4 k+ g# |) G) j& z2 [2 L, y5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb" [/ ?+ ~' g, ]* s: t# X

9 H  ?2 m  J5 A+ H/ ~5.39.217.77:88986. 大火燒熱平底鑊,加油。
* c9 o: L2 A, M6 B6 z% e, W0 _公仔箱論壇- F" x' Q! ]' x. ^: s# \
7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。/ B  h/ @6 n, x4 J8 K* S
7 d/ C' e/ y# t
8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
1 ^# c' V+ Z, {: [  C' H$ R5 h3 G公仔箱論壇
0 D* U: A* Q- x4 Y7 P" A# P7 M公仔箱論壇9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 I% [# b+ G1 z0 H! m

* L+ l$ E2 b! L# }5 w) R10. 表面加1~2湯匙蛋漿。5.39.217.77:8898' o: G+ o4 t+ o# [

$ K7 Z& U) N2 v) g公仔箱論壇11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。5.39.217.77:88981 u; k1 X3 r) ~% O/ g
公仔箱論壇) ~6 H3 u! O# T4 d! N; {8 d4 D
12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
, n5 a- @) {' {/ v8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
) ^8 `& i" {1 F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  B6 d# X0 S3 r2 l
返回列表