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9 R7 D2 z/ N5 e' z材料：7 q- x# q: j1 j- Y* g% ?
粉漿材料
. Y( o/ q, y$ s# r" l. L: o公仔箱論壇麵粉.....70克tvb now,tvbnow,bttvb- D6 u+ x, H" b3 F" h
米粉.....20克5.39.217.77:8898" B0 d* s6 a3 C6 Y! r+ [* A
鹽.....1/4茶匙
" k4 [* T* G9 Y) R, n o; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍滾水.....200毫升
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' S6 {6 k) b! A- o+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b* ~- \) Y1 s$ D: {/ q海鮮材料
7 w2 q) I O4 {- u" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆肉.....70克5.39.217.77:8898* H L- D& B# x h# N2 X) @
魷魚.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 @, X2 |2 }- \ M% |+ ?
青椒.....1隻(切片)
) A# s# B [1 l$ P4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....200克 (切碎)
; l$ \; H8 q$ U, n3 n紅椒.....1 隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 {& ?* p w6 e; |3 i
雞蛋.....1隻 (打散)5.39.217.77:8898' d4 H9 G5 [& ?, M% K
蝦肉.....50克(去殼後)5.39.217.77:8898& C- T* u, D. r& D$ _
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1 C5 j" P& d: L4 w- K! U. R$ F. O海鮮調味料
; W* y' ?0 i6 O9 n% Q3 ?) K2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇3 m" m( O) a. o. n; z
白胡椒粉.....1/8茶匙
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5.39.217.77:88983 P8 K& q; R! t) z; z7 C5 ]
醬汁材料公仔箱論壇/ z+ u0 U0 }0 B% V7 R/ } v
醋.....1湯匙
$ R+ V: c# X4 k+ a6 b# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙5.39.217.77:8898" b, w% {6 _* }8 W2 B
豉油.....1湯匙
- D" p8 R3 a3 D" L: W! [ b1 x公仔箱論壇芝麻.....1/4 茶匙5.39.217.77:8898) A) h: P* D- T/ B9 Q& [
蔥白.....1/2茶匙(切碎)公仔箱論壇# F6 |1 j. k. V7 b
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做法
6 f& s& ^# E( n9 X公仔箱論壇1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。, J$ t0 z* G2 _( H# G J
0 Y! g: i; w; i: w7 y4 g2 ?) `9 F2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.77:8898& {& O' q% Z8 V
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4 K1 x( V6 I P& _! j' e8 S4. 紅椒、青椒切片。
7 P! B* p# V. H& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |" X+ |& D) Y! t5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。( Q; i/ a4 S( W
+ z$ X) r- T2 N' p# B6. 大火燒熱平底鑊，加油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P7 U* q, m! P+ ]: h! e
. Q$ M8 F6 C( R. ] I) t7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。# {9 [5 b2 e; h4 C& x
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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% w; c- ]( x' t1 M. {9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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$ S+ H2 M+ S$ C' ~/ E* e5.39.217.77:889810. 表面加1~2湯匙蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 ^' s0 R$ L3 W5 M* i0 A
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
3 Y+ }* l4 H! M# B1 g- y' V( v3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A2 _) M: y3 a12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。tvb now,tvbnow,bttvb% ?- V' L( ?1 P _/ S! e
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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