材料：
/ f) e, D* {" q% W' X( A蟹.....1隻) W* F( B3 O% M! B# Y* F
鹽.....少許
( ?; {! @# N7 @ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E# T5 Z3 e5 `5 |; C
蔥段.....少許公仔箱論壇4 ^, Y+ G; X2 v) n1 ?
蔥花.....少許5.39.217.77:88986 o. V8 s8 Z/ e7 ~
大蛋白.....3隻5.39.217.77:88980 J3 N$ t b6 r+ [5 J8 a$ g% E
花彫酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ V0 z; v- U( p3 s# R c
上湯.....150ml * w; X1 {7 o$ H V3 h ?
3 `( k) f' D* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 L1 B* G1 g' }2 {' c e+ s
做法：
3 L3 o( v8 m2 S7 ?7 X蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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