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[西式食譜] 蜜糖芥末烤春雞

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a& I0 \3 F% E
檸檬.....1/4個
) K- X* o& B% Z6 F1 i$ x% C: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香..... 4條公仔箱論壇, C/ d$ Z2 Q7 a; X, A; o4 ?
春雞.....1隻 (切半)
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- f' |+ @. Z3 o9 s$ U4 Y' _調味料:
$ W4 H5 O& S1 b+ k' V5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J, _7 s( ~0 f6 z/ z
橄欖油.....適量
: s1 @* l% M: m) P' R0 V黑椒碎.....1茶匙
! t3 n8 y) S- ]; I$ n& j( Q: N% I5.39.217.77:8898香草.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @1 s8 b9 Z6 ~. |
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蜜糖芥末醬汁:公仔箱論壇2 A2 ~; F2 Y) y0 c6 |
蜜糖.....2茶匙
; s/ a( ]5 X+ n' ?; Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2茶匙
: z1 Z6 g+ B1 G  z3 Y+ r5.39.217.77:8898芥末籽醬..... 1湯匙
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! D3 X) J5 F. t6 S- [- p7 F公仔箱論壇
" }  c: w7 I) p' Y1 Z7 w做法:
4 z  k. Q7 o/ d: P& B1 K  d5.39.217.77:88981. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻,備用。5.39.217.77:8898( N  t6 M  ^2 Q8 ]* w

8 _7 ^! p( v) Q$ M2. 把春雞洗淨抹乾,然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。( c9 J, w( b7 T& q. }' s/ ?& r

) y6 a" u/ ~2 i# s2 D3. 在雞腔內撒上香草,加入檸檬和百里香。
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, ?+ D  z! z$ G3 d0 s6 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 然後把春雞放在焗盤上面,在春雞外層塗上橄欖油,放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 h, {. j6 H1 L( O5 d& V2 L

& x% h' C, ]+ O2 F+ P5. 取出,把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層,再放入焗爐以220度焗10分鐘,即成。
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小貼士:
) t9 ~9 x4 x% T# A5.39.217.77:88981. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走,否則很難煮熟!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F2 t" D; r; ]+ Y3 v4 c

& q4 Y9 l- W# z5 L/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同,要自行稍微調節一下。
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