材料：公仔箱論壇. X1 l, V6 }. j" d9 D
檸檬.....1/4個
$ U1 T g5 }$ {) l! x5.39.217.77:8898百里香..... 4條5.39.217.77:8898+ i; t( j# W/ {3 k" e: y& {/ b3 n
春雞.....1隻 (切半)公仔箱論壇$ B& b6 w- |# ` P5 K |
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& e9 a; @1 H; L; D/ C( }( ]
鹽.....1茶匙5.39.217.77:8898! `2 r7 u1 c* S1 B: s. p
橄欖油.....適量
+ ]7 w0 f) h0 w" F* Qtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1茶匙
- t$ P! Z, g! y香草.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r) Y8 d3 {7 ^- H
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蜜糖芥末醬汁：
- t v1 }% J1 E2 i' W% B; D# E0 E蜜糖.....2茶匙
C1 }9 U1 O6 L1 V$ z7 d7 M檸檬汁.....2茶匙
2 p" L* _- Z- v5 C) |; X. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬..... 1湯匙: Q8 o3 `8 j! `% G, P2 o) R, {
5.39.217.77:88980 n8 H2 G \% L* g) o" D( B' @" ^
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做法：* H# s* |5 |; M! o$ x9 U1 X
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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- U4 E2 D9 c R( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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( z, ~& L/ ?! U- k! Q/ g, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( M/ S% L, l5 ~+ o
. r6 [, g ^; s$ z' Q0 j公仔箱論壇5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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小貼士：
3 W5 @$ O( ?1 C; g6 H* ]9 ~1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 X/ J2 t7 H# X$ P' X( V
6 N* r8 i/ u* s! x' z# E( C公仔箱論壇2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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