( @3 g- a+ H9 B, a材料
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地瓜.....220公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z/ T, _' U5 x9 F" L2 t
動物性鮮奶油.....150公克
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; ]' i+ w% E, U, C! V9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋.....2顆
4 C J" d2 w$ [2 B# N公仔箱論壇紅糖.....80公克
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全脂鮮奶.....170公克
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D.
- Z. |! c' X1 p# _0 h H藍姆酒.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& v- k. b$ u$ D/ e0 a
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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, @+ n- @2 X; V7 ~* B0 k: s; g2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 n7 H m+ w# y( ~4 z; S* `' x
, x- V+ K, P, S8 p+ x+ z. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。) q7 L, G5 Z1 n: R+ y
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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