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地瓜.....220公克0 l1 W: B+ m) z0 l
動物性鮮奶油.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 {9 q f {8 K
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4 l# u# C% r; Y蛋.....2顆公仔箱論壇( b: z; r' v8 K+ s, G( t) O
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藍姆酒.....少許
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! P: F8 L7 L2 e' _公仔箱論壇作法
; _, C7 {+ X: n* F5 U9 U公仔箱論壇1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。5.39.217.77:88986 N6 @( p+ j+ P( h. P t1 I
7 J; A+ {1 a- i( |, I$ i/ V S6 n0 g- l公仔箱論壇2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
. ]) J8 P+ C; i) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T8 G- J0 k/ B/ P8 S/ x2 K
3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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