& m: K5 P( V& i% M5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898# q8 E# L* o5 c( |3 |
蒜頭.....10公克5.39.217.77:88986 y8 b! {( i0 M0 i
醃漬辣椒.....100公克
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5 {, x+ O q" k1 {* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ Q# G5 l3 f0 M% S* J7 T5.39.217.77:8898鹽.....10公克
* N) U! K: U' c公仔箱論壇白醋.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ U+ W8 q6 B7 I6 {0 [& P) j3 |
蝦醬.....20公克
6 {) b2 x) V' ~% i- P冷開水.....50cc
8 |! U- c- _! B; O5.39.217.77:8898沙拉油.....200cc
3 j) E9 b$ _; B B: r! c* r5.39.217.77:8898細砂糖.....2大匙
# l, Y0 {% X! y) b香菇精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d" Z; C, E3 M r: \/ j5 r
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作法5.39.217.77:8898' N" B B2 Z3 B7 F( {
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。2 x, |$ Z/ O1 k8 R3 V
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。) D/ d/ e$ ?. v
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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