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! ^/ ]3 W! E2 e m2 q6 b1 J8 U原料：福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。公仔箱論壇& O; e3 b- p I$ r, @1 _
& v, {# @0 d$ s! o! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。tvb now,tvbnow,bttvb. t: ~$ O) `) J
g, u2 S: n. X2 atvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇: }2 S' ]) g# R% H% D5 f
1 福壽魚整塊切洗幹凈，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。! d( Y) u& b& ?, O- H" Y
2 油熱後放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。5.39.217.77:8898" y$ y: I: B. F1 h! `3 _1 S
3 魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。! x6 M2 c* T# H9 S
# o4 G$ ^6 `8 V) O9 bTIPS：5.39.217.77:8898" i7 Z' w& v9 o+ I# P
2 s* k% m& r1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯汁不能過多，否則菜味不香，你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。 |
發表於 2008-5-31 07:23 PM
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