材料：
2 k; ^; g0 O6 A3 W榛子.....100克
. _) k- N* q6 z5.39.217.77:8898水.....15克
" j' _# F' V. w4 M5.39.217.77:8898糖.....100克, \' s4 F- e, Y5 I
牛油.....10克
: |6 t" b& G5 _, K+ H8 K- s鹽.....少許
m+ O+ G s4 o7 X0 P7 f8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕.....1球
3 v2 w, @6 y5 u4 ^/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 P- N+ E& h) K+ d7 S0 b
做法：5.39.217.77:88982 z7 d+ a% [; ^. ^6 M
1.先烤焗榛子至脆身公仔箱論壇6 ?) m* I# Z! K3 m% E
. [$ o$ G- V6 N! B公仔箱論壇2.把水和糖煮至起泡3 e. s, ^7 e8 h# f4 w; f4 r4 w# P$ {
- B; M- r, C: |! _" X2 w4 c @5.39.217.77:88983.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻5.39.217.77:8898& ~4 g; D/ k0 [" Q2 o5 Q
5.39.217.77:8898% S3 |6 p) Z) Z/ S' E' e [' ?
4.放涼切碎後就可配雪糕上碟tvb now,tvbnow,bttvb! S' `- y" v. @+ T
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. C' M9 r1 a" z) s% m貼士：
% T: m/ ?4 ?5 U& F6 t一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
9 f3 ?1 F" i. f2 r: htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ~; V0 `' E, ]( d Q j
短評：4 u( x' U d0 N7 o5 n, [$ I
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。 |
發表於 2016-1-2 04:44 AM
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