! p" i- k4 d' n. i$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
8 j1 M( k1 a; Z" o# A% t2 Z, h老薑.....15g
, f9 r3 t0 |( J; b# ^公仔箱論壇蒜瓣.....4瓣
: r3 \3 k! q, ^9 Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1根
' ~3 g5 c0 m" W4 S公仔箱論壇啤酒.....330mltvb now,tvbnow,bttvb5 z4 g5 @1 r' a
青蔥.....1大枝
% b' P: ], N3 I5.39.217.77:8898豬松肉.....300g
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; L0 }6 P, A8 |7 g' `: ?3 v5.39.217.77:8898調味料A
) J; F( Y" `# _& W) T6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇0 r7 p5 a0 S# T
花椒粉.....1/4茶匙
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8 m1 Y2 {! Q S公仔箱論壇調味料Btvb now,tvbnow,bttvb+ a1 S$ V! f0 _- U" N. I, u3 X
醬油膏..2大匙5.39.217.77:8898% e; f+ `4 ^0 A+ F6 q3 Y# G( O
香油.....1大匙公仔箱論壇7 p% \( Y3 \' M& O" M* r9 h
甜辣醬.....1大匙
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調味料C5.39.217.77:8898" `3 o+ ]* O1 v7 Q& Y
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. O+ K" w8 d/ R' W. ~
甜辣醬.....1大匙( C/ ?* K! y6 \% S- @, y
& `. _. g/ |; P6 L; U3 U' t5.39.217.77:8898
% `% U1 Z9 D/ B8 i' c: W作法% |, Z5 a% D% x: C0 P8 w/ T/ g9 X
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
* T( |9 ^, C9 o! ~" u5 m; ~2 n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S c/ [7 o7 [- n% l
2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。tvb now,tvbnow,bttvb- E! q4 _" }! g0 o- ?# O) [
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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& r, R! w5 Q0 U, T! o0 y; E7 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 再把松肉及調味料B放入。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 X+ ` w- D' h! [) b
: b5 Q9 r6 K r) o g2 k; d5 n% j5. 最後倒入啤酒密封。
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5 U. b# r( w9 G5 p# v" Q3 q0 T公仔箱論壇6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \# g4 ^! ~5 _0 L5 G: s
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M) Y; N5 Y! z, j+ B5 Y0 j+ d$ e
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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1 C. M% j% M: ]& K- z, m( ptvb now,tvbnow,bttvb9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!tvb now,tvbnow,bttvb3 |7 i9 U$ g) s1 J! c3 P4 ]
5 Y9 t3 I' K! }1 ~ G/ h公仔箱論壇10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb) z1 J/ L- M8 \1 W" P
7 z0 R' Q7 s% H! q5.39.217.77:889811. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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