; ^/ m; n3 a- Qtvb now,tvbnow,bttvb食材5.39.217.77:8898" Y2 l, i( B5 X* n4 Z) X" `1 ?! F
老薑.....15g
. A$ l/ S) U. ~; C5.39.217.77:8898蒜瓣.....4瓣
( r0 s- `- t$ Q, dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1根
/ `' ?# `; `0 j" i' G, e' S. z4 s, |啤酒.....330ml
! L, R$ d |3 ?% D, V" ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1大枝
& Z/ j/ V8 l( {9 T豬松肉.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' b) w* ?2 R
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$ q2 ~, K# ~( R$ u5 O4 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料A公仔箱論壇2 H" u8 g* ` c; W% H
胡椒鹽.....1/2茶匙
2 c( f9 s+ J8 e; f1 H% M公仔箱論壇花椒粉.....1/4茶匙
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' m# M9 h; J* _- v調味料B
7 S. _% ?6 b9 y7 N* h9 J% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏..2大匙
( |1 C! j+ O" Q, B. p& ctvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
* Z0 {7 g1 u, x( ttvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1大匙. `; r/ r: k( C) }0 ?( |, J
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8 f* E( D5 p7 b9 A調味料C
* c ]$ J! Q& D, ^! G8 I% @* T醬油膏.....1大匙公仔箱論壇" a* D6 F _$ `6 l
甜辣醬.....1大匙
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- U3 ~7 x( e: u* P$ A公仔箱論壇作法
$ e4 G- |9 H8 otvb now,tvbnow,bttvb1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 a, c$ q% S7 r) C8 m
: U9 y5 @; O( U. p, O2 S5.39.217.77:88982. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。公仔箱論壇/ H2 J" h1 O" E- e- Z7 i
3 H: e4 `* j, R: V# m. a" otvb now,tvbnow,bttvb3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~公仔箱論壇+ W% @1 s- N3 a/ Z7 M
- z6 b! h5 ^2 T% _2 y2 P3 h4 o, @- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再把松肉及調味料B放入。
' A- w2 L$ |* y5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* |, m+ z# b N# J4 k+ T
5. 最後倒入啤酒密封。5.39.217.77:8898; ]" S# {2 a7 v2 b; l
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。公仔箱論壇" [/ K( U/ L" z4 ?* w! K, L
! l% x. }5 P0 |1 j' a. w7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。4 A) m: L& n8 P9 x/ @& i
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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$ X, C" m7 j2 F" m9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
6 h7 \6 D* |4 b/ f( |6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 @( {+ `/ A. C
10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 v5 j0 `) m" ]
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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