* F4 k' S! D6 L: a4 m* r* D
食材
* | i3 e. K: U2 i6 M糖.....130克
/ z4 a+ O; e8 ~+ r X$ l- Y公仔箱論壇水.....200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ \5 {3 W) y3 ^/ f$ G
艾草粉.....5克0 |! c1 u) ]9 y J, H& O: S
紅豆餡.....150克
; _/ ~, ^' D' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟黃豆粉.....適量
) f1 f/ O# J4 O6 X日本太白粉.....30克# R1 O. z. C( r" M4 b Q
日本糯米粉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. t- F9 e; [- P0 A3 V
+ F1 b1 _ ?4 C" Y. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ h/ p5 l0 }8 v
作法tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ N; Q, O- |+ n& P
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；tvb now,tvbnow,bttvb9 q8 w# j# U# e4 L# G
{& E! f- W8 L- |: U8 x
2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
5 g8 d! N4 J3 }5.39.217.77:8898# ?3 _- u l: T& p" W/ p, U" f$ U+ M
3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
: S5 z* }; H2 R k/ qtvb now,tvbnow,bttvb
& ]; o# j1 J# L% S4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；公仔箱論壇% w% p) s5 Q& ]7 @
& j6 S3 D3 `+ V0 a6 x! W3 p
5. 將紅豆餡料分成20份；
3 q2 Q& H5 T* M$ H; m4 d5 `5.39.217.77:8898
: t# \ d) g+ ]1 f5 d9 ?; O* T: X公仔箱論壇6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；
" R G! F/ r& K: ]# Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% f7 W7 v( n; j* M% \9 R
7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
) [- K, d2 V0 \0 V# S- p
1 r% N( q+ r( C7 Ntvb now,tvbnow,bttvb8. 將粉糰揉成綿密光滑狀； ?$ C2 f' [: R
" Y( y2 l1 k; O% f3 E- x6 g* S9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
4 b I# g' @8 u& z: S4 etvb now,tvbnow,bttvb
- ~' z7 j' [/ ~5 B3 J: p% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
0 f8 q3 m2 o+ r, K公仔箱論壇( ]9 K* C) t1 k/ e% h- {
11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
+ @3 W! s& T0 }' m7 C
5 o& n- w- K9 {; C12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
' q5 P& Z6 @2 }5 X3 y公仔箱論壇
: _) p- E/ P' }, n4 a! t q7 Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-1 04:42 AM
| 