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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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蔥.....2根
/ g3 \# b$ ]. R薑.....25公克
' A; V* U8 i2 n! j3 ]5 y0 k5.39.217.77:8898甜蝦.....200公克
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( l3 Q4 H& w! D4 q調味料tvb now,tvbnow,bttvb( W& S9 z* u" E/ b0 J. D
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 `  ?- S" R1 y4 u/ M
水.....100㏄4 Q7 L: z: f: v
米酒.....1大匙$ g& _7 Y, L" p: f' {
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( W) e3 c' M5 q; P; ?, a公仔箱論壇作法
- M( B  e9 I$ c2 I6 q1 H+ Y1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。
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" L5 |  |6 L+ E0 C9 R公仔箱論壇2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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