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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; `) s2 m4 n- F# h. n; u
高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g2 U" n8 e' c- U
蒜末.....10公克
  E3 @  W7 i5 W: `+ k+ w5.39.217.77:8898沙拉油.....2大匙5.39.217.77:8898! x& B$ f7 D! S
洋芋.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# e$ s% W. K
青豆仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb# F+ y' r# `3 z7 Z/ O
豬肉絲.....50公克
' k# U8 g# b% I; B  `9 q3 ]! h! D4 ~tvb now,tvbnow,bttvb厚豆干.....200公克
+ j/ ]' l# l% z! [# H, `9 v# {5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 Q) z1 R# N/ n* R9 P

# d+ g7 V0 d" I" a調味料
$ w0 C! y5 Z! o) ~麵粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! J5 Q& a- q. I7 L
鹽.....1/4小匙
7 c: _% ^4 l9 Y- }! e" F6 Q公仔箱論壇咖哩粉.....1小匙公仔箱論壇2 y2 K4 G" z/ J% Y
雞粉.....1/2小匙
( k' M+ m- R" g公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ K0 K* A  H1 r8 p/ ~! G/ j
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^. a" ^$ F, ~
醃料+ B; s% X  ^% E4 A
鹽.....少許
6 `% P  x6 K- }" A5 E$ R0 A5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ U/ \+ n5 M* Z. ~
太白粉.....1/2小匙公仔箱論壇: u" ]; l5 ?+ e# B2 d

3 e2 d9 X4 u1 K6 a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 Q1 b! f' }0 h$ q. K
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作法% j4 B4 o! B, o% v9 Y
1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。+ c4 u) C4 k) A* x4 U! P
公仔箱論壇. G3 v8 d! M( v( F% f
2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。公仔箱論壇, I2 C* v! K  q  x; P

7 D! b' u/ h8 D/ |. e6 a3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
) w5 ^& i# O! s8 V) s$ x5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q$ f( c( W- P% H$ ]2 A4 X+ vtvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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