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高湯.....300㏄" ` O( }( t+ W8 B8 F- c, K; W
蒜末.....10公克
0 B1 y4 Y5 V$ [1 e7 O沙拉油.....2大匙; k: y6 d0 k9 m4 i
洋芋.....250公克
# Y0 [4 o S3 j- n- ^) S. W; G9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁.....30公克
5 X9 D( Z% S) W G, ` n! s公仔箱論壇豬肉絲.....50公克
0 j7 [1 {- B- x1 E+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚豆干.....200公克5 X' j- j( P6 ^& J5 [
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 e$ E5 ~4 y) h0 H! [
麵粉.....1小匙
" {5 k4 w% l7 i* v2 N鹽.....1/4小匙* |/ p6 [ ^$ W& O
咖哩粉.....1小匙公仔箱論壇- b* |. _5 M* q
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇% f n2 y5 P! p$ k8 R, J, J( h j; o
% [7 {4 n9 q. _( o2 J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ k4 P7 Q0 l V9 M4 n2 i; Y
醃料. C# G3 G% Y* J) i6 s) k% S
鹽.....少許
% G7 E# g% c' |; c4 O2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
9 [0 @$ Q( J2 S8 T0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2小匙
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) D* E4 @2 P, U$ J6 o8 e; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' T! P# t0 |2 G3 m3 j8 Q
作法5.39.217.77:8898$ @$ L. Y8 m# p' h8 R: a. h
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。1 ^+ G/ V+ W- y% M# Y
, _4 G4 ^) M4 L: [2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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/ J0 \5 `9 v1 O* X) l3 t z7 d5.39.217.77:88983. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。3 T7 n: k/ N. ?, a( E, Z
( j* }# A. c0 R, e4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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