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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


! j9 b( l- `! Z! m7 x/ w- P* M! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 r3 S4 B' ?+ f6 x# b4 L6 l7 E公仔箱論壇高湯.....300㏄
4 m1 y( G2 {, A7 z蒜末.....10公克
! e/ ?% n8 e# J) n. @5.39.217.77:8898沙拉油.....2大匙
% D+ w) ?0 w% @2 [+ ?洋芋.....250公克
! u1 K6 W) T" H  H. a青豆仁.....30公克
( ?, t* u# |" @# j: G豬肉絲.....50公克5.39.217.77:8898: P2 H7 `% ^& q/ ~4 I& {
厚豆干.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb, o) |. L4 {0 X: X, ]2 |- ?8 ~
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調味料
' n$ U/ i3 d# H' ?7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1小匙公仔箱論壇, }6 w# Q2 g  q4 A: h
鹽.....1/4小匙5.39.217.77:88983 o; S: \# X. k( o% u
咖哩粉.....1小匙5.39.217.77:8898" k0 c/ O, \1 x4 P+ ^% @
雞粉.....1/2小匙
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7 Q$ }: c4 v$ W/ z3 Y9 ?1 k9 ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料
. W  [. C1 z5 l  {3 K  F. i# C! I鹽.....少許
0 G% {, g1 [0 x: A公仔箱論壇米酒.....1小匙
0 m$ l4 i5 A7 ?: Z; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2小匙
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9 {5 h2 j+ M; {# `作法
. B" X- {! `# i- p8 ~* l' \1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。
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; p9 G; h* S; R/ \! m' H* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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