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[西式食譜] 傳統石鍋拌飯

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材料公仔箱論壇# P( ?  k: q3 U! Q
雞蛋.....1顆
2 q6 e! L+ `; G( z3 K- l6 r7 u$ U/ h5.39.217.77:8898白飯.....適量% J/ x; N: E3 ?4 P$ s1 g
黃豆芽拌菜.....45公克
4 g: Q$ ~4 P# g6 D! _0 l* ]% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻拌海苔.....35公克tvb now,tvbnow,bttvb. i& B4 _1 r9 R% X, X  ~& R
辣醬小黃瓜.....40公克公仔箱論壇& p; Q, z: q8 L
柳松菇拌菜.....40公克
, z  r& U' E( F9 v/ X/ E4 i% l1 i紅蘿蔔絲拌菜.....40公克5.39.217.77:8898% R5 F3 t  S2 ?( ~' `7 R. I! L% s
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調味料
9 ~. b9 l8 U: L! q8 {2 R4 H黑麻油.....適量
; A) _) ^% S* g& r$ ?公仔箱論壇韓式辣醬.....1中匙
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作法$ Z9 M4 Z! T: H/ U1 V3 y( [
1. 取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘,待石鍋碗變熱後,再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。, j% |, ~% Q0 z( Y/ W8 I& U6 m" m

8 d6 d% c! l- j+ {. Y5.39.217.77:88982. 將白飯盛入作法1的石鍋碗內後,依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。/ I" x# R& ~. }* X9 V
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3. 最後在作法2的材料中間處,放上一個至半生熟的煎蛋即可。
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