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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


$ {+ W4 ~$ S2 q; _公仔箱論壇材料
* Y! m+ D) \6 Q1 \4 i- }$ ~水.....150㏄
' A' @! b: J# ]5 Z5.39.217.77:8898蛋黃.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb  Y& q" @3 R6 }1 o
蘋果.....2顆
# M/ U" F5 V* m5.39.217.77:8898奶油.....50公克
# h- j8 w% P0 [9 f2 @7 Y- m5.39.217.77:8898肉桂粉.....1茶匙
- ]5 H: e; O- _' T1 G  `' @2 Q$ Q公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙
/ M- B0 E0 P7 N  I  vtvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮.....10片5.39.217.77:8898* s- K/ A# k; h  W9 ^4 y! p7 d8 b
玉米粉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ {2 M& B" c
細砂糖.....100公克8 I1 o& e" S- X, g) A1 {. z

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$ `2 X' D: A) H8 r6 O0 ltvb now,tvbnow,bttvb作法
! _; S2 b; F. B2 c, [  j5.39.217.77:88981. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。tvb now,tvbnow,bttvb- u1 ]6 ~$ p3 s% Y
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 u0 x" ~( \: ^* A+ r
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。! s# i6 K8 W. Q/ U" n% f4 W
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。5.39.217.77:8898; K$ f' U3 U8 f$ A+ D
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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2 t7 ~0 q2 \9 n9 g9 m0 u7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 e! x2 S* h4 s3 d5 y1 C- y% r

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