食材 " d7 P; x9 W7 N4 m/ M
水蓮.....5根
5 c. [+ r4 M/ S& k. X2 b3 I黑木耳.....3片9 C0 G4 k/ f# J7 i
玉米筍.....5支
% @: N, P& ~7 {5 D! U7 z公仔箱論壇小黃瓜.....1支5.39.217.77:8898* Y% | n" I" e: F/ c
白蘿蔔.....1小塊
5 d7 L! [: F; k; ~' C: Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1小塊公仔箱論壇. t1 @8 ]- D! v
腐皮/生豆包.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" R. }9 y. X T- V5 \* c6 w
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5 b9 u. { P e; r" z- c公仔箱論壇醬料/ V" |+ I- c, |' q7 A$ i' [
香油.....少許4 R! d6 n0 z1 ^( F i/ S A/ v' _2 @
香菜.....少許
) m7 ^0 C% _% w公仔箱論壇白芝麻.....少許* i! n" f+ ?7 N" W3 Z' K
砂糖.....1.5大匙
& m: ?. s2 C( v玉米粉水.....100cc公仔箱論壇; j3 W% V$ R! g7 }5 t( X$ l0 q! t
淬釀醬油露.....40cc
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* q% [4 E7 d5 ?/ c8 Q7 [# C1 E# }* L5.39.217.77:8898作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g5 w9 v+ I1 f- S* }1 ^6 }
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過5.39.217.77:88986 Y) `3 s$ L' w" h" u/ [0 T) z
$ u) S# _4 D s" e4 P" U5.39.217.77:88982. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面公仔箱論壇1 g9 R, \4 M6 J+ Y& n! ~8 G
Z9 D, {1 G% k. C5.39.217.77:88983. 再慢慢的捲起來
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4. 重覆每個動作完成五捲
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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6. 全部捲好備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" K+ O. E, N a& W4 H
公仔箱論壇; n* q' j1 M$ X% f) m
7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" _" u% ` l3 z; V
@+ R- ~* Y* L1 W# A9 ^5.39.217.77:88988. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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6 X8 Q# t0 E0 K3 [8 H, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成公仔箱論壇, W N4 N: @/ i- d2 z1 k
( y* s7 o/ F- O5 k# f) Wtvb now,tvbnow,bttvb11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。; b: X8 i% t' f' j. a
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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