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: b5 G* K5 H8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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青蔥.....1支5.39.217.77:8898' i9 x" a* Y! _- F7 z( J7 ]
蒜頭.....1顆
/ R/ P4 Q+ |- g2 t, T2 }3 y薑.....30公克5.39.217.77:88987 C9 B$ I8 r: C! ?. R- n# L) G
青蔥段.....2支公仔箱論壇; V, k* M8 }3 L
薑片.....20公克
4 L0 [0 y* {( |/ t! M9 C公仔箱論壇竹筍塊.....100公克. T7 E2 `5 w* H! m* f. ~7 Z) n: E
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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7 r8 ^6 D& C1 s2 |. Q6 ?' ]/ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. V; S9 M* j. f/ D! U- F
調味料
$ J8 D9 E$ I2 e. S' k公仔箱論壇A.5.39.217.77:8898, G* U0 s5 l9 \9 j; i" t
豆瓣醬.....2大匙
3 I( {& Y0 `+ q) j! {3 ^# D甜辣醬.....1小匙
1 O8 l0 @5 r7 }5 {% C# \公仔箱論壇料理米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! H' B$ B2 G h& E
糖.....1小匙公仔箱論壇6 j* i6 {# e; Z) _, C
白醋.....1/2茶匙
/ E0 C$ B/ D, }9 m% }+ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量公仔箱論壇3 Z* y: ?# u1 g7 l y3 `
水.....400㏄
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. D; y n3 a8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.) B! ^7 G" [1 R+ S
太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ { K# j" s, j* b+ p
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作法
! N8 U6 v" K1 ^! ]( E" A5 l5.39.217.77:88981. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。5.39.217.77:8898% x- Z, X8 p/ {; l/ y
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。( s( @; |0 _; C5 `
0 w. y3 Y# d: L4 g# }3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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