5 Z" z& A; K7 x; T3 i0 I1 u. f5 t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w8 g! I1 }# \, c% e7 m. d: n
材料
$ Q1 f9 Q o$ H0 b. @A.7 k, p& [ o, S
青蔥.....1支
4 J' D3 J7 _, C6 n" ^蒜頭.....1顆
' d b& ~0 |1 y% atvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克
* u K& e0 M4 J/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支5.39.217.77:88986 `4 n7 k$ i5 m1 R _/ y- ^( l
薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb B! p/ g# j4 B# Y7 v
竹筍塊.....100公克4 ]9 q8 m* }& g8 _
泡發好的豬蹄筋.....500公克
" _) }0 {3 f- B; ?公仔箱論壇% v* [0 F2 W/ G9 L" \$ U+ `
2 c% `. F1 A# z. U8 H
調味料
7 U; n! d, W6 |' K' A公仔箱論壇A.公仔箱論壇3 x) x- I$ v3 o- F7 P
豆瓣醬.....2大匙2 q/ q& X$ `/ ~% w8 W& s
甜辣醬.....1小匙
1 Z6 I5 B3 z: `; U$ m' W公仔箱論壇料理米酒.....1小匙
# e; f0 [7 U$ B6 ^8 F4 A9 ?0 {5.39.217.77:8898糖.....1小匙公仔箱論壇9 t) u' L$ F# M( F, G
白醋.....1/2茶匙
4 @# D& R0 Q( A# `tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
. x+ ?1 Z' c' h, l5 W* ^( P公仔箱論壇水.....400㏄
' }( e# [$ L9 Z& `& l5.39.217.77:8898公仔箱論壇# {# u7 j4 f# ]. U# V
3 Q& m& ^2 z7 Y: U, S- }! S5 z s
B.公仔箱論壇* n# z7 D" T& I: g/ A+ d" V
太白粉水.....適量 e% Z; f* n) W6 n+ l. V
( k9 } \7 N# e v' i$ X
J- C/ |7 t6 w: t9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇2 _, I; c- G7 c4 p; }* u6 r! X6 |
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
* G. b" D" z9 j0 G. r+ c5.39.217.77:8898
" @5 }" y0 I4 J6 S$ Y2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
2 m7 j: _% ?4 S6 N. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. v- u2 {/ L( l! M. C
3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
/ g* n7 }6 t2 O公仔箱論壇
3 d. x5 ?1 ~; U& Y |
發表於 2015-12-29 04:49 AM
| 