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& X3 D" F2 |: F檸檬.....1個
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2 [. Z, T) K( w4 t5 G5.39.217.77:8898藍莓果醬.....1罐: c3 P; J. |/ T r/ B/ {
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; [/ J2 u, W5 `調味料
7 n' N1 m* x0 \; Z* ]2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.
5 g4 _, x/ H& G0 B; v蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" j: |% |- Z8 H& l9 {: g+ n
全蛋.....1.5個
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玉米粉.....6g
* n/ m- Q) @% [6 `/ K$ L低筋麵粉.....31.5g
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3 j$ D; }7 r7 z! Q2 U- V公仔箱論壇牛奶.....13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~0 v% V& M* d9 b1 L
奶油.....25.5gtvb now,tvbnow,bttvb5 e- H! k1 \% b; D( C5 K# J; m
原味優格.....7g
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檸檬汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 c% o1 m* G1 o2 t
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# P/ Y+ z7 `3 b& e微波爐作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M" f+ Q) J& ?: v* f' f8 g- j9 t
1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
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( S6 @( f4 l4 e; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.77:8898& ]' R. _) P; g7 O
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇# X- @9 r3 a; x5 a
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電磁爐作法： ; b8 T4 K$ b' j
1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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