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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


+ N$ N+ O3 ^. d$ B0 i' K7 o公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb* ?6 k7 S0 Q1 O+ b; v
檸檬.....1個
- Q% q4 j1 X# t" K1 o) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v7 d# L. ]6 h" C9 Q
鮮奶油.....適量
; r6 ]  L5 e  H% R  p6 W- [tvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗.....適量公仔箱論壇) q1 h8 ?! Y; Y8 f& n
罐頭鳳梨.....3片tvb now,tvbnow,bttvb' [' z! v+ A9 _) _
原味優格.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb2 h( k4 k/ I8 h$ K0 i, H
藍莓果醬.....1罐
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調味料
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蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J5 x& y2 ]8 A" ~
全蛋.....1.5個
3 a! {6 L3 s+ I公仔箱論壇細砂糖.....46.5g$ [( C& d6 V8 z% ^/ h/ `3 @% f

; z$ Y) A. W; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U- N2 a$ [7 p* m( ?! c
B.
" A; V8 L  I* v0 A- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....6g
6 g, m9 c& @. h4 K5.39.217.77:8898低筋麵粉.....31.5g
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2 ?. X0 X5 N( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.
: L+ ^( u3 v% Q: e6 @" S; a5.39.217.77:8898牛奶.....13g
; |% }- b: U6 x9 C奶油.....25.5g5.39.217.77:8898. ]& O" x, S2 T! e
原味優格.....7g
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檸檬汁.....少許
+ [. b* f" q& b* ^* F/ Y) L! F檸檬皮絲.....適量5.39.217.77:88983 x, [* j( e8 e  ]

$ ^. A6 g8 r6 B/ V公仔箱論壇公仔箱論壇; J: A' s4 A. N' S* Y) g: [( [2 g
微波爐作法:
; q; A& l6 O& C2 D+ ^3 u) K: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
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6 B" j; |5 X0 h- k5 u: m2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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7 D4 G3 U8 p0 o5 itvb now,tvbnow,bttvb3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb- @) Q7 R2 u. M' T& U  j

2 Q  a  d( [  xtvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 o( w. a6 @2 z( R- \5 {1 ~/ Z
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電磁爐作法:
$ R& s- i, `, k5.39.217.77:88981. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇* K  X! U% y% v: w
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
( K: G! d4 e* `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( l$ K8 i* [, @- K' ^' |# F
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 \- y5 u  w" W. Z, g$ I

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