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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


8 T/ B3 V1 g" k8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 }7 l+ @3 G+ G  x/ D
檸檬.....1個公仔箱論壇7 v2 }' k, l% \& @
紅櫻桃.....4顆
0 W1 L$ F1 q1 Q; b" Y& Y3 N鮮奶油.....適量
+ D3 r5 [9 S0 S9 s' G蜜黑棗.....適量
' D5 a5 c+ q+ p8 O2 u* r6 b) v5.39.217.77:8898罐頭鳳梨.....3片tvb now,tvbnow,bttvb4 G7 F& W/ X/ o9 _# t, \( L
原味優格.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb. c9 @4 l; U; P0 _% @8 I8 L
藍莓果醬.....1罐
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. G6 N" @+ c# S5.39.217.77:8898調味料
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) C' n* W9 r- O! C蛋黃.....1個3 p2 @' a# Q! h  J' Y! I$ T) n, k
全蛋.....1.5個
8 R4 x0 P2 j8 B  @; c/ O+ f8 A) F. T細砂糖.....46.5g
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+ Q2 P. y+ k. n1 `1 R/ L8 gB.5 z7 R; U/ t1 G( N
玉米粉.....6g公仔箱論壇; y6 x  c) G( w5 E
低筋麵粉.....31.5gtvb now,tvbnow,bttvb. m& k" l) \5 K% Y
公仔箱論壇. L5 ]7 d+ h' X6 A
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C.
/ p; c! R+ ]$ _' r4 n6 u7 g牛奶.....13gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c6 ~6 e8 b9 {8 J6 `: Z
奶油.....25.5g( |7 j+ N5 ]( H5 A7 b
原味優格.....7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 f. B/ P5 E, F. ~; q
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檸檬汁.....少許
. p1 j7 @* B( o- C$ l9 w4 [1 x公仔箱論壇檸檬皮絲.....適量5.39.217.77:88984 b/ A' v# w; @  u

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微波爐作法: 7 `1 J; a0 U  w9 H$ n
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J( v8 z" t# B9 ~3 d6 f9 a3 P2 ~
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇2 Z$ L7 n% E. f* i( f) }
     
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇$ Y) s+ p& O- Y, U, L9 @4 D& Q8 M
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法:
( [( T4 a7 v& A8 ]- B. a6 W9 a5.39.217.77:88981. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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" B. }7 k9 _$ h( X3 r+ p1 x' c2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇- w1 Q/ I) \* B( j( J
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。: ^4 D' @# c# O8 d* S+ a' K" w
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