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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) U( A( a9 {. C; }, m' \
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ p2 K2 T3 G- {' S4 O! v& N& `
紅櫻桃.....4顆
5 h/ w& K8 \8 O7 L  y3 ^! Q' J5.39.217.77:8898鮮奶油.....適量  ~# H0 I- j/ a* ^
蜜黑棗.....適量
" {: a4 ^& z% u5 ~+ s公仔箱論壇罐頭鳳梨.....3片
' G+ z3 _, Y: ?" I8 n原味優格.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T4 R2 Y/ \  d! j+ U
藍莓果醬.....1罐
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6 ]8 O5 E% Z7 d1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h8 [/ h/ T- e$ Y2 ~; [, T
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9 k$ K' W! E0 E- D: g4 ~! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個& R( @% m; ?9 ~: W# `; e
全蛋.....1.5個公仔箱論壇* A' l( D7 ?3 x$ c+ W5 `- ]+ ?7 W% y
細砂糖.....46.5gtvb now,tvbnow,bttvb4 {6 |1 ^" N% @

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玉米粉.....6gtvb now,tvbnow,bttvb: A- @% v5 U. d2 F$ i3 d% U6 m
低筋麵粉.....31.5g
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% e5 a! o1 [4 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ [8 b1 t5 X) B8 S( b  A
C.8 m6 N5 g0 \" }1 Z. K
牛奶.....13g
+ p# u! M2 k4 Q奶油.....25.5g5.39.217.77:88986 v& y) y+ o8 h( R( g/ k. Q( s
原味優格.....7g% {' B  i- b" H( _) N8 a

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& p6 Z' f+ w* L( ~  ~1 F檸檬汁.....少許5.39.217.77:8898. s: i4 m# u6 ]# q# P' j* @
檸檬皮絲.....適量
) A0 w7 _6 Z$ W$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ h0 ~2 f* r; K. z5.39.217.77:8898微波爐作法:
$ R' \& T4 ?: y) Q! C, E1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
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3 O1 M+ z2 X: r% ^2 s5 a' ~5.39.217.77:88982. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.77:8898- f. L: }# @) e7 }
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。# K1 @9 s& D8 p
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法: tvb now,tvbnow,bttvb, a  f0 \" w2 L7 y0 S8 ~  Z
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。) }2 |+ H: G- j
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。1 ~1 L/ X3 R5 s- r7 K

  |9 E2 @5 ]/ [) s, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# v; N# ?9 _

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