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材料tvb now,tvbnow,bttvb; E0 {* \( y/ ?8 P& [% F- a
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炸油.....適量
% z. K& j) h$ }公仔箱論壇沙拉油.....1大匙) c, S4 v' l) L, W
棒棒雞腿.....2隻
+ o; k" ^ I) r. W$ O公仔箱論壇低筋麵粉.....適量
" B! J" S5 a. [8 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s! E' L- H+ K. d6 l. l G
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蛋.....2顆
- o: o! j" T6 n5.39.217.77:8898鹽.....適量
- }% \8 U9 D% Q B1 x- \tvb now,tvbnow,bttvb水.....適量
; b5 |. r( x [8 L玉米粉.....2大匙
% g" R& ?0 G5 K9 N, ?5 N5.39.217.77:8898低筋麵粉.....適量
}) ^% _& g6 L: \& Y5.39.217.77:8898卡士達粉.....1/4小匙
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作法0 ~4 R4 m4 N2 P" n0 E7 l
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
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; U4 ~! c5 C. [tvb now,tvbnow,bttvb2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 {3 e }! T7 s1 J8 ~+ O3 i
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 U) {* G6 Y7 E6 @+ O3 Q2 p# U/ w
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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