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[中式食譜] 吸手指原味雞


* b! q* Q. w- O0 }; p6 S  L/ Q; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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炸油.....適量
/ P  R- H& E/ ~' O( t5 d沙拉油.....1大匙
% C% ^: _: T/ p; R公仔箱論壇棒棒雞腿.....2隻5.39.217.77:8898$ ?( r; s3 `* Y9 o
低筋麵粉.....適量
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4 L1 Y" L( m6 j: S; j$ A5.39.217.77:8898B.
" b) @+ B# r6 `& ~' h4 D. m5.39.217.77:8898蛋.....2顆: a& f! b2 ^# d7 o5 T
鹽.....適量
0 \+ n- B7 y- g7 o/ d0 j8 mtvb now,tvbnow,bttvb水.....適量
! s1 d& C) K: M  e9 i$ R, k5 ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 W/ F& a5 ]& [% Z
低筋麵粉.....適量
* t9 _0 l5 @" y2 R5 R卡士達粉.....1/4小匙
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作法
0 d# p5 l) [5 m9 w) S) T2 k/ U5.39.217.77:88981. 將所有材料B(水、蛋除外)混合,加入水調成糊狀後,打入蛋,加入沙拉油,充分攪拌均勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @, z' F4 o$ ^% {
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2. 棒棒雞腿洗淨,瀝乾水分,放入作法1的麵糊中沾裹後,再沾一層低筋麵粉備用。
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# k8 L: V- Y# O) Stvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂即可。7 ^  b- Y+ T/ r' x2 e" ]9 \
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