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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


* r, _3 ^) d0 t4 H' _. K) u1 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
- q# i/ h( s+ t& X) Q& y" HA- q7 k, o* M, a* F- k4 W
薑碎.....5g
8 i# `% \( n: l5 J4 }奶油.....40g4 o# [' _0 k3 G9 T) [" m
洋蔥絲.....60g公仔箱論壇% ]: _2 J! d! G" b( h
蒜頭碎.....15g5.39.217.77:8898! a) F" T8 X5 d. X% G: v
西芹碎.....30gtvb now,tvbnow,bttvb5 U5 ~/ h$ }7 [, ?( X, d
月桂葉.....1片公仔箱論壇8 B. ~) h! g1 c  ?
蘑菇片.....5個
6 d% O. L6 j5 F! Y, {/ z' p% W+ b5.39.217.77:8898小茴香.....1/8茶匙公仔箱論壇" I% D& l9 N6 ~  s' u
百里香.....1/8茶匙1 o# u6 K* h/ K0 P1 x
低筋麵粉.....1大匙
* u) s5 `0 I/ h) d7 o9 ktvb now,tvbnow,bttvb
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B.5.39.217.77:88988 H8 W; _: j/ q( y" M0 G2 a
紅酒.....50c.c
% ?* Q# G3 x; ~) K0 {# m公仔箱論壇蕃茄醬.....1茶匙
6 j" j' u1 R1 }3 ~5 ~5.39.217.77:8898雞高湯.....500c.c
. K) d- ~! k% I  b公仔箱論壇罐裝整顆蕃茄.....1個
, `1 C/ [0 Y  p" i( b* b; m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. \" n$ G4 Q) N( r0 Q
" ]1 c/ u" T: e3 i9 V- H( m! q% N
調味料
2 k! y9 C3 ?" x( q糖.....適量. d+ ~9 k, U( P( r5 M1 O
鹽.....適量
! R" w1 W  b+ p0 r/ ]  I$ h$ t公仔箱論壇黑胡椒粗粉.....適量
6 L) r; o8 ~1 l+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度咖哩粉.....1大匙
! |( P7 r% {) g3 g# G5 V鬱金香粉.....1/4茶匙
; V/ l- \" ~+ l8 q8 P公仔箱論壇匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
6 E& g3 }9 N/ W4 ~1 \7 ]( T7 [5.39.217.77:88983 m/ c- r2 s5 t, s' f
公仔箱論壇9 N. a/ r$ B' \% q* `: \: S
作法公仔箱論壇# n3 P* G3 ?2 X0 l: o* I0 S! z
1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。公仔箱論壇7 ^( H4 G' N( v4 h, H: A) j9 R
/ E8 L5 C+ {: X) C0 h
2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。
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3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。公仔箱論壇1 b6 z. E4 V" K: O) {: W# l# z: b  Q

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