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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。公仔箱論壇 n& n0 v7 ?/ O. R+ h
" t+ Y5 i+ A" G% v! q小吃呢？
. M; G; L; V6 `( Otvb now,tvbnow,bttvb除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。5.39.217.77:88984 J, U) F" l* w, c5 q8 _# h
9 Q9 S4 T" q3 }: z6 q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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4 G& a0 v7 I' \, ?/ ]* } }5 I5.39.217.77:8898來時已是下午時段，客人還真不少。
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+ y5 w4 J y2 m' ~& ?+ r 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。& D8 O* `+ Y9 i) |) a' N8 a/ ]- H5 J
! t& i! ~: x7 g1 p公仔箱論壇 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。8 `. _; u8 u* p2 a4 n9 N
堅持天然、傳統，實為不易。
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$ K" r5 h8 ?9 J2 N# i2 K% _' P5.39.217.77:8898 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 U, ]) N0 m( W
; Z1 L: a X# P3 ` E, X - t( y3 |/ L @0 \7 n0 S
) r# Z) s3 I3 o點餐時間
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8 C1 v; x- c1 Q' {' y9 ]5 i8 f5 F) ltvb now,tvbnow,bttvb豆漿真正又純又香。tvb now,tvbnow,bttvb7 \- v* ]+ z0 Q7 M
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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) A4 g0 d8 O7 ]微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。
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大推~; V- H; B& a+ U( U
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8 h- ^( ?3 H2 L* ?) f公仔箱論壇大池豆皮店
3 ^$ u- T& d8 }, b7 u+ B: s公仔箱論壇台東縣池上鄉大埔村大埔路
2 K+ }, H0 ?, F- `. u' K* Y06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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