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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店

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來到池上,會先想到的就是伯朗大道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. N2 V$ r& F+ D8 L, y' D

, I# E$ O, c) v! _* f8 G2 D公仔箱論壇小吃呢?5.39.217.77:8898. N$ t& k: X/ b0 f) E: \+ W% d
除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。3 Q, u8 Y8 a/ c) j3 A& P3 A
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很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段,客人還真不少。
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堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。4 o& X, S" M% T) M% ]. m7 _
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5 I' y& v, n& j$ P% E5.39.217.77:8898屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。
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) a0 Q1 Q+ T, {* M5 I: h* ~tvb now,tvbnow,bttvb 豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。
" l& T4 T( G% s$ I" \ 堅持天然、傳統,實為不易。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 E9 f2 \! a! I+ i# o5 f& c

1 l" t% Q  Y' K6 r! B# H5.39.217.77:8898 將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。
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吃火鍋,總是少不了豆皮這道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z5 D: a$ Z, {3 ?( ?

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, G5 @  C& y+ y& z- h, P' A點餐時間
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豆漿真正又純又香。
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手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" C- O! C, k! V9 ~
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微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。
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味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。
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大池豆皮店
2 I9 m, M& s7 m+ X) Q/ @& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台東縣池上鄉大埔村大埔路
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