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[甜品] 糖漬柳橙片

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! R' i) |  C& a6 A公仔箱論壇食材
8 O. k5 b8 b2 A, G! _" T& s9 u5 R公仔箱論壇水.....酌量
8 F# W: z2 ]% E; M* z' a. b柳橙.....8顆
4 o2 T4 d+ K* A! l' Qtvb now,tvbnow,bttvb紅糖.....酌量
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8 t1 Y, L0 e; e. n5.39.217.77:8898作法公仔箱論壇2 W! x1 c  I! H, w, w
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨公仔箱論壇  e/ T0 T" B4 L$ [5 I, z8 r
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2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片" D+ \: ?4 |) y( N% D
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3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時公仔箱論壇; G4 R& o( D  _4 e: C/ U

4 v. E/ a8 N+ ?* p9 A( s/ L3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用
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6. 完成
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