材料
2 Q6 V6 A- Z( ~4 W% K# m9 s: v9 s臭豆腐.....4塊
3 Q8 i4 N! {) Q+ E' M6 |薑片.....20公克
d2 o3 ~2 @' d/ }tvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克
* d. u0 O, ^0 W/ Z0 U' q辣椒片.....15公克公仔箱論壇) @$ I& r* P* P2 B4 ~# ?! U% Q
九層塔.....適量公仔箱論壇* n; \% w# w6 u6 w
麻油.....20公克
" u! H* O* y5 A6 r5.39.217.77:88988 i5 }+ w6 r) ]5 P
tvb now,tvbnow,bttvb- n" I* Z- G/ I" q V
調味料5.39.217.77:8898: @0 p- Y0 ~+ s) }! e" T9 ?8 ~
糖.....5公克5.39.217.77:8898% K/ F1 G# q+ n* J M2 N) W" q
水..... 80㏄
) E8 B' S/ t1 E+ ?3 u2 t. o醬油.....20公克7 l1 l8 G8 i' }$ u# x' N
米酒.....20公克
9 |& Z. `) [. w3 j; W2 |- @5.39.217.77:8898, U9 b4 ]8 S& A, f( |
5.39.217.77:8898' E# @% |; } y
作法
( @3 [4 X% J1 s, R8 P公仔箱論壇1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
3 I7 K! d& Y1 `公仔箱論壇
* K: h. b- X# T0 Q s5.39.217.77:88982. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
+ G/ [' D% }) S3 k公仔箱論壇
$ \) j, R. p4 X/ K T, F5 Z; r2 Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-27 04:45 AM
| 