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1 K# E: Q1 H* t: J! Y BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 _0 p& h# W- c; ~( g
2 ?* s% C( G0 [/ r材料
9 W6 r3 c- U5 \6 M& |4 a- M: j( j. [- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.公仔箱論壇4 z9 h; Y' |# b( I" T0 g+ X
豬肋排.....600公克
# ?* j$ x* M# b2 r7 d- c1 z& ?2 T檸檬.....1個公仔箱論壇 @0 h; t/ X) y" a
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白酒.....2大匙公仔箱論壇; B6 M, R* i! r f+ E- L! t
開水.....1/2碗
, V$ N! b ?7 n: o" z& Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙
( r- @$ N1 M6 }) Q烤肉醬.....3大匙
6 B1 c' d8 P- Ctvb now,tvbnow,bttvb煙燻油.....1大匙公仔箱論壇0 n, E, d* `. H1 k& t9 ^
黑胡椒.....2大匙
3 Y+ W" l$ s3 T+ w白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# v) p. o9 t. U2 ?' L, p( E
橄欖油.....3大匙
- F8 Z2 N. _4 z3 _6 L2 V5.39.217.77:8898新鮮薰衣草.....6枝公仔箱論壇0 n0 p) f/ r/ E2 {8 T
小茴香粉.....1/2大匙
: u3 H" I$ k. N6 c乾燥薰衣草花.....1大匙& }# K, ~9 m$ o7 g" h/ B; n
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作法
/ Y/ ~4 M: n9 j, N) @5.39.217.77:88981. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
* U9 T+ a, C' q2 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* p& o3 a; B. |3 K; X
2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
; p1 y, i! p1 Q! D4 R' J& O% y公仔箱論壇5.39.217.77:8898- R$ A6 {. d8 X
3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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0 U( t! K8 u& \# W) G% ?+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。1 B" z3 F+ W" R6 c4 b1 ^7 z( z* a
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Tips x# k4 r( Q0 x) M. B2 z
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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