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材料
) V3 k; T& f4 {# \# j5.39.217.77:8898蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 n @' _5 G; v8 k+ I+ r4 Z' g
三層肉.....350公克
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調味料' I- f: K0 {1 Z" L
八角.....3粒 u4 x: w A0 ?3 [6 w U) |
鹽.....1大匙
% g; h3 g, p9 c2 x6 l! H) c6 V丁香粉.....1小匙5.39.217.77:8898$ ]7 V. b; S; \6 J
五香粉.....1小匙* E5 h- }. M, H9 y
花椒粉.....1小匙8 Z# W4 p# Z- _# z1 V) H( W* T
沙拉油.....1小匙
( i6 p! O/ v8 J7 c D9 utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1小匙
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0 i+ t* i' S+ a; \7 J; Z作法5.39.217.77:8898) ]' V1 e. x. R+ s3 g+ Z3 e' k1 w
1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
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; y5 h4 P) u: _7 W* u, Y6 i2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。5.39.217.77:88984 U6 G$ C- w1 C% ]7 }
9 t' H" C: `) `8 l; V( `公仔箱論壇3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ F) g7 S8 i3 b( \. Y
2 S& y1 ?6 t9 r' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-27 04:44 AM
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