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[甜品] 大理石乳酪蛋糕

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0 `9 f  [9 M  E6 O8 N1 u5.39.217.77:8898材料
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( h% c  r" N; y: W5.39.217.77:8898糖粉.....30公克
& Y0 {4 s) m  z* M) K熔化奶油.....80公克
7 u, r7 W% u' I. J4 ctvb now,tvbnow,bttvb消化餅乾.....200公克
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細砂糖.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P) f: s! N" t* P% J
奶油乳酪.....1000公克$ X* j; B  Z7 E5 \( I; j6 m4 L
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, o; I2 f; k( i% m: O, B原味優格.....240公克1 [8 [4 U# N5 L7 ?2 \# n- A

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蛋.....12個5.39.217.77:8898/ ^& @: D0 z- \

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& q4 L, [, T1 O0 k5.39.217.77:8898苦甜巧克力.....50公克
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. {; {% g) V% R$ U8 E* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁&柳橙皮.....1個
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1 P) \4 p3 [7 C" D( w+ K7 B) K& r! g公仔箱論壇作法4 N0 b3 k' G8 h( P6 F$ A
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。
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2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb% S' O+ o2 |' r$ _* e' X% d# G, {

4 N0 m  \7 M" Y+ Q/ n- L公仔箱論壇3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。tvb now,tvbnow,bttvb8 D# Y; U/ u% T" t

. g/ `; `6 z/ I# l' Q: x) ?公仔箱論壇4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。
& ]! M5 \3 B0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c& Y* n  n9 w1 Q) k8 v5.39.217.77:88986.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。
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