只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。6 R! o: C+ |: p% I/ T: M
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推介菜式：
1 ^' ]/ J; G% E2 F) j: T- p5.39.217.77:8898尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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2 j7 A1 y0 p! x/ q: x% t. W% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r. ]! n) N+ o+ N8 H+ o. @- U7 y
尚鮮無煙火鍋海鮮料理
9 o9 F! j( x1 ]) W$ o5 Ltvb now,tvbnow,bttvb地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈5.39.217.77:88987 A1 P2 i) e$ v7 p
營業時間: 6pm-2:30pmtvb now,tvbnow,bttvb5 J- f/ _' h/ s8 d6 O
平均消費: $500tvb now,tvbnow,bttvb ^- m! i. a8 E
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5 [% @1 V( d; }) P- n# Ltvb now,tvbnow,bttvb尚鮮無煙火鍋海鮮料理: H9 F" r! S+ g1 R
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心5.39.217.77:8898) V3 B* u" |& j$ C- g2 ?* r
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am# {5 J6 w- n) x* ?
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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