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[中式食譜] 牛肉炒麵


) V* B; i% |: e- R材料公仔箱論壇. S- w) C4 `0 d
水.....350㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 T5 _, U% r, G: ^4 Q/ s( d! q# J
鮮香菇.....2朵
$ J5 u! _+ l6 g! ?0 |油菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |& G. q6 y( t, ^) K7 ^8 n( F
蒜末.....1/2茶匙- B7 E( o6 Q) d( e" S& n* F
油麵.....300公克
- m+ Y: ]7 v/ Q" l+ J牛肉片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb( y9 b5 t% z) U. B
紅蘿蔔片.....20公克
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* {! ^6 q/ M4 [3 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, G! F! e! L5 n. {5 b9 C( r
調味料5.39.217.77:88986 K3 z- m, b) B* c: M
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 c% v: a" C: x6 C% _
醬油.....1大匙5 E6 p6 l7 g4 P6 l+ |$ Q
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z( y& e! [* t, B# C* D
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( `9 U* |, \% ~
醃料& W" H. }  R( k. e1 Y/ l% d
醬油.....1大匙
: O3 l+ H0 [: t4 H5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙
+ U8 z/ e$ Z9 `7 ^6 t公仔箱論壇地瓜粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! ]9 z; p; e0 O3 V
米酒.....1/2茶匙) e. W- H3 x3 n* @0 ~6 N5 W7 F% }, Z
胡椒粉.....1/4茶匙
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公仔箱論壇5 u: w, P$ a$ @' t* I& O3 U+ K+ Q. _
作法3 w" z! }# p6 W. p: W4 K" p. r
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。# x; j. k( X4 w2 m5 q9 i7 F7 o
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。5 m+ o1 G& H" y+ r# p

3 ~5 }& F8 ?/ s0 D( p. U9 L1 }5.39.217.77:88983. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb% D: c2 P/ K( A/ V6 ?, ]6 m
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