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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材
! ^+ R) ~: H7 v5.39.217.77:8898鹽.....一小匙
! _$ D5 x- K4 Q$ {- e) I公仔箱論壇雞蛋.....兩顆& w# E- x! R' ^+ n! T
牛奶.....360mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 M6 M) f1 H
香草精.....半小匙
: ]2 e  N% U* ]  B* c' }( A無鹽奶油.....15克3 S: }$ x3 p& ?( L' z1 q3 g
低筋麵粉.....140克
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做法
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" z% t$ w' y! e+ q; ~5.39.217.77:88981. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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. m; r$ S; n: o% K2 L: {( }5.39.217.77:88982. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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Tips
* g% g; l- K- t0 [+ I8 K- ]$ ?1 u+ @公仔箱論壇通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!tvb now,tvbnow,bttvb; V8 E% l- N% f* _! U1 c

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