尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。
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最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
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以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。5.39.217.77:8898+ @! H% q i; ?7 d& i( T
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另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。
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記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
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+ F c* t! J* Y8 E9 T _tvb now,tvbnow,bttvb五層流心芝士軟包$20/個5.39.217.77:8898% i9 ^% }0 S0 I8 c! H2 P4 O( M
洛神花星星$32/個
u6 D7 B1 D9 n: k S1 S5 z朱古力豆豆$30/個
, J! B7 S5 g- n4 R# j, U. z: Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油果芝士$30/個公仔箱論壇- @ u! T* X' e
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地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈
" n7 j! v6 w' z9 I) \! C營業時間：星期一至日8am至9pm |
發表於 2015-12-26 04:13 AM
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發表於 2015-12-26 10:42 PM
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