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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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雞蓉粟米湯1罐
' n. W( ~6 M+ etvb now,tvbnow,bttvb魚腐(切條).....6件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, @1 S+ W; ~$ o, S
素雞(切條).....1條
6 [% Y: W3 Q- O0 o1 M2 r) x; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切絲).....60克tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 @7 N" ^9 b' u( H6 o
椰菜(切絲).....300克tvb now,tvbnow,bttvb# Q* j8 b0 t* c! ^% w! j
鮮魷(切件).....200克
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( e! X$ j- W2 x4 T- p# M公仔箱論壇做法5.39.217.77:88989 j* m& Y1 U* v" l+ o
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( o8 |5 x1 ~2 y  p* w
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。+ R2 C: h7 J) L9 B0 A2 U5 M
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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