- ]8 ]+ S3 ?. `5 O$ m* i5 J5.39.217.77:8898酥皮材料：
3 {2 r1 ^7 c- Y9 U全蛋.....1個
Z# @! |6 W% X- w# m6 R5.39.217.77:8898白醋.....5公克
" x9 {' ?0 W) K* p9 @! t0 L, C砂糖.....10公克5.39.217.77:88987 O5 X2 X& j7 H( L7 K
白油.....40公克
) z4 n# W" ^/ _0 J1 N% ~8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....144公克5.39.217.77:8898: f8 F( O+ K: D# u
起酥油.....204公克
+ e% f; z6 f* ^, x' H高筋麵粉.....240公克
, a. b2 a* o& C; Q
. z# O: x. c5 x" L8 e' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t0 h& C# d2 c2 i; O' s$ U公仔箱論壇內餡：tvb now,tvbnow,bttvb5 C" C0 r0 M$ e
奶油布丁餡.....適量+ {$ Z" X- G( l) b7 n- I
1 M/ }3 ?' |3 t0 s# [0 l' x
tvb now,tvbnow,bttvb" b3 g# b6 Q& K8 N+ S
其他：
" F2 T0 ^4 p- ~/ @" ?5 }鳳梨片.....15片公仔箱論壇# ]5 o; c' |: L
) ~( Y" V7 P5 y2 X% Y作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 B; l! v8 C5 v/ B/ Z# k, t$ c
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇+ b) P" ~! @% W9 N1 B
( i, N2 s+ {& F6 N9 c" s2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
: \4 F- {5 L$ D# H) n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ U- m6 h. C) T3 G- K4 b$ F$ O8 I
3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
# j# `7 q& N- j: |& \) {( u5 f公仔箱論壇
4 l$ w* S% W! T. Y( ~3 t5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-12-24 04:37 AM
| 