9 w0 M- A: V0 }6 w( _* u9 q8 }tvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：, _' J# ^% x9 F4 z! N% ?' G \
全蛋.....1個5.39.217.77:8898; |& r& f T+ L2 D
白醋.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 V' m' u, B
砂糖.....10公克
+ q5 |* q/ p# w白油.....40公克
9 u2 { R' R1 d0 K' V5 j3 V8 l2 L冰水.....144公克- v3 c2 \. n8 T5 z! A7 v+ e u
起酥油.....204公克
* q9 R3 W, O( l, ?2 Q/ d) M) j! Vtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....240公克
! H Q d4 I! q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^/ C( B0 O M g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 e. q& H, @4 ?* S$ B' t+ r
內餡：
( J* [5 _% M! T' V/ E, d+ X) Etvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡.....適量
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) ~( v/ O$ |, t2 l0 X$ f$ e公仔箱論壇
7 ?7 d, h( ~" V9 ttvb now,tvbnow,bttvb其他：1 s% k- J/ x2 O6 O
鳳梨片.....15片tvb now,tvbnow,bttvb! T5 q) z- o8 |5 u2 a
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作法
2 ?' C& A/ s: G* Z. y! n5 v/ v2 |1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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5 g6 X8 M) W! b5.39.217.77:88983. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J' g+ m% ?1 d0 d Q8 \
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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